Ягодный зефир
Так же может быть интересен рецепт зефира с сосисками, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 140 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 51 кКал.
Ингредиенты
- Малина 200 г
- Желатин 15 г
- Лимон 0.5 шт
Как приготовить ягодный зефир
на 100грамм - 55.99 ккал. Б/Ж/У - 5.32/0.39/8.16
Ингредиенты: Замороженная малина 200 г (можно клубнику!) Желатин 15 г Лимон 0.5 шт. Стевия по вкусу
Приготовление: 1. Разморозьте малину. Сок сохраните. Превратите ягоды в однородное пюре с помощью блендера. 2. Добавьте желатин, дайте ему набухнуть несколько минут (следуйте инструкциям на упаковке), затем добавьте стевию и лимонный сок, перемешайте и нагревайте на небольшом огне, помешивая, до полного растворения желатина. Не кипятите! 3. Теперь дайте смеси остыть до комнатной температуры и взбивайте миксером 5-7 минут на высокой скорости, пока смесь значительно не увеличится в объеме, посветлеет и станет густой. 4. Форму для застывания выложите вощеной бумагой для выпечки, на бумагу выложите малиновую массу и разровняйте. Оставьте в прохладном месте, не накрывая, для застывания на несколько часов. 5. Когда масса застынет, переверните форму и удалите бумагу. 6. Нарежьте кубиками и подавайте.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить вишневый зефир. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Ягодный зефир конечно на любителя.
Но понравилось.
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает ягодный зефир, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Приготовила ягодный зефир-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Guleichuk_81, здесь новое блюдо жареный зефир.
Рецепт просто бомба!!!!
ягодный зефир готовить просто и не долго!
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Муж не любит ягодный зефир, а тут увидев это чудо попросил положить ему ягодный зефир!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Guleichuk_81, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
И это вправду весьма необычный рецепт.
Рецепт весьма кстати!
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Рецепт отличный!
делаю ягодный зефир регулярно.
Давненько мы с подругой пробовали приготовить ягодный зефир на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что ягодный зефир — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила ягодный зефир.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Спасибо за удивительные рецепты!