Тирамису простой

Как приготовить тирамису простой
Фотография тирамису простой
Общее время 1500 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий 488 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя sofiya

Ингредиенты

  • Куриные желтки — 6 шт.
  • Сахар — 3/4 стак.
  • Молоко — 160 мл
  • Жирные сливки — 300 мл
  • Ванильный экстракт — 0,5 ч.л.
  • Маскарпоне — 950 г
  • Кофе — 240 г (эспрессо)
  • Амаретто — 60 мл
  • Печенье «Савоярди» — 170 г
  • Какао — 1 ст.л.

Как приготовить тирамису простой

1. В сотейник добавьте куриные желтки, к ним всыпьте сахар и взбейте до образования однородной массы.

2. Отправьте сотейник на огонь и влейте тонкой струйкой молоко, все время перемешивайте венчиком, пока смесь не закипит.

Рецепт тирамису простой

3. Варите после закипания на слабом огне, все время помешивая, 1 минуту.

Рецепт тирамису простой

4. Снимите с огня и перелейте смесь в миску, накройте пленкой и остудите, затем отправьте в холодильник на 1 час.

Рецепт тирамису простой

5. Взбейте жирные сливки с ванильным экстрактом до образования устойчивых пиков. Достаньте заварной крем из холодильника и соедините с маскарпоне.

Рецепт тирамису простой

6. Противень или большую форму застелите фольгой, выложите печенье в один слой.

Рецепт тирамису простой

7. Смешайте кофе с амаретто или другими видами алкогольных напитков (ром, коньяк). Вылейте смесь на печенье.

Рецепт тирамису простой

8. Оставьте печенье, чтобы оно полностью впитало смесь алкоголя и кофе.

Рецепт тирамису простой

9. Возьмите форму для приготовления, выложите половину размоченного печенья на дно формы.

Рецепт тирамису простой

10. Выложите небольшое количество взбитых сливок и размажьте по всей форме.

Рецепт тирамису простой

11. Следующим слоем уложите маскарпоне, сомешанный с заварным кремом.

Рецепт тирамису простой

12. Затем уложите поверх крема оставшееся печенье.

Рецепт тирамису простой

13. Смажьте печенье взбитыми сливками.

Рецепт тирамису простой

14. Поверх сливок уложите оставшийся крем с сыром Маскарпоне.

Рецепт тирамису простой

15. Украсьте десерт несладким какао, отправьте его в холодильник на 12-24 часа. Приятного аппетита!

Рецепт тирамису простой

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить тирамису с виски. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Для Тирамису используют печенье Савоярди, его можно купить или сделать самостоятельно, однако можно заменить печенье бисквитом. Готовят десерт порционно или в большой форме. Тирамису нужно несколько часов настаивать в холодильнике, чтобы он хорошо пропитался.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
akinava2004

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать тирамису простой просто.
Спасибо за рецепт)))

Скарбик Эля

Готовила вчера тирамису простой по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

gala94

Привет!
Я не ем тирамису простой!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

sicoryind

Sofiya, отличный рецепт тирамису простой, все ингредиенты любимые.

tilyo1987

Вкуснятина

yasya88

Тирамису простой вкуснее чем тирамису клубничное?

kizimova_84

Посмотрела на фото тирамису простой, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

nyuta80

Sofiya, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!

kot_96

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

Шпунтик Лиля

Sofiya, спасибо вам огромное!!!
тирамису простой супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

yelvina

Прикольно получилось класс!!!

Ира Валуева

Тирамису простой супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за тирамису простой:)))