Мятно-ванильное сливочное мороженое
Рецепт приготовления мороженого из молока, сливок, ванильного экстракта, яичных желтков и мятных конфет. Так же может быть интересен рецепт ванильного мороженого, мне понравился.
Простой рецепт американской кухни. Его можно приготовить за 1440 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 231 кКал. Повод приготовления этого рецепта: для детей, на десерт.
Ингредиенты
- молока пополам со сливками — 3 стак.
- сахара — 2 стак.
- ванильного экстракта — 1 ч.л.
- яичных желтков — 8 шт.
- густых сливок — 3 стак.
Как приготовить мятно-ванильное сливочное мороженое
1. Вылить молоко пополам со сливками в тяжелую кастрюлю. Добавить сахар и перемешать. Довести смесь кипения на слабом огне, периодически помешивая.
2. В отдельной миске миксером на средней скорости взбить яичные желтки до светло-желтого цвета.
3. Добавить небольшое количество молочной смеси в желтки (примерно 2 стакана) и взбить.
4. Вылить желтки в кастрюлю с молочной смесью.
5. Готовить на слабом огне, пока смесь не станет очень густой, от 5 до 7 минут. Вылить смесь через мелкое сито в миску.
6. Добавить густые сливки и перемешать до однородной консистенции. Перемешать с ванильным экстрактом. Накрыть крышкой и поставить смесь в холодильник.
7. Заморозить смесь в машине для мороженого, согласно инструкциям производителя. После того, как мороженое будет готово, добавить нарезанные мятные конфеты и сразу же поместить мороженое в контейнере в морозильную камеру.
8. Пару часов спустя открыть контейнер и перемешать еще раз, чтобы конфеты были равномерно распределены. Заморозить мороженое еще на 24 часа.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить сливочное мороженое сиреневое облако. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Используя шоколадное печенье, вы можете сделать с этим мороженым сладкие сэндвичи.
Комментарии к рецепту
Спасибо еще раз ,Мила, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Да да вкусняха)
Отлично. Очень понравилось.
Выглядит очень аппетитно
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о мятне-ванильном сливочном мороженом зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Вчера сделала мороженое из киви. А сегодня приготовлю мятно-ванильное сливочное мороженое.
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Буду к вам заходить чаще.
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит мятно-ванильное сливочное мороженое.
Большое тебе спасибо, Мила, за такие простые, но аппетитные блюда.
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Спасибо за отличные рецепты!!!
Приготовила мятно-ванильное сливочное мороженое по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А мятно-ванильное сливочное мороженое — это очень вкусно!
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
А я готовила мятно-ванильное сливочное мороженое уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Мила!!!
Приготовила мятно-ванильное сливочное мороженое-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Мила, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала мятно-ванильное сливочное мороженое по вашему рецепту, получилось сразу.
Муж не любит мятно-ванильное сливочное мороженое, а тут увидев это чудо попросил положить ему мятно-ванильное сливочное мороженое!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)