Мармелад из хурмы на агар-агаре
Так же может быть интересен рецепт мармелада из лука, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 608 кКал.
Ингредиенты
- 2 хурмы (примерно 400 г)
- 2 ч.л. без горки агар-агара
- сахар по вкусу
- 100 мл воды
Как приготовить мармелад из хурмы на агар-агаре
1. Залить агар-агар холодной водой и оставить на 30 минут.
2. Спелую мягкую хурму помыть, очистить от кожуры и удалить косточки.
3. Мякоть хурмы пюрировать блендером.
4. Так как агар-агар застывает очень быстро, то надо заранее приготовить формы для мармелада. Для этого подойдут любые формочки для выпекания маффинов или любая прямоугольная форма. Формы выстелить пищевой пленкой или пергаментом, оставляя края свободными, чтобы потом легче было извлекать застывший мармелад.
5. Агар-агар довести до кипения. Обязательно дайте агар-агару закипеть, иначе он не застынет!
6. Добавить пюре хурмы, довести до кипения и дать покипеть 2-3 минуты, постоянно помешивая.
7. Сразу разлить горячую массу по формочкам.
8. Свисающие края пленки можно завернуть.
9. Оставить мармелад из хурмы до полного застывания, можно убрать в холодильник.
10. Если мармелад застывал в прямоугольной форме, то его после извлечения, можно нарезать на кубики. Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить мармелад из сока. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Olesya94, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Спасибо, olesya94!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим мармелад из хурмы на агар-агаре как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
И от меня вот ссылка на апельсиновый мармелад.
Чудненький рецепт)))
Нежно и оригинально!
спасибо, olesya94!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Только закончила приготовление мармелада из хурмы на агар-агаре.
Спасибо!
Очень, очень, очень вкусно!!!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Делаю мармелад из хурмы на агар-агаре который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Какая вкусняшка!
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Искала рецепт мармелада из хурмы на агар-агаре и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!