Еще один быстрый вариант вкусного завтрака!) Конечно, в сезон помидоров лучше болтунья у Вас получится и сочнее, и вкуснее. Но, а пока с теми помидорами, что есть в наличии! Так же может быть интересен рецепт яичницы шакшука, мне понравился.
Простой рецепт английской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 320 кКал.
Помидоры залить кипятком и подержать в воде пару минут. Сделать крестовидные надрезы на каждом помидоре и снять шкурку. Помидоры разрезать, удалить семена и нарезать мелкими кубиками. Порубить базилик (или петрушку).
В сковороде растопить сливочное масло, добавить нарезанные помидоры, базилик, соль и специи. Хорошо перемешать и тушить на среднем огне...
Пока помидоры не дойдут до кашеобразного состояния.
Тем временем яйца разбить в мисочку и слегка размешать вилкой. Немного посолить.
Вылить яйца в томатную смесь, дать немного схватиться...
А затем энергично перемешать и жарить на среднем огне 3-5 минут, помешивая. Чем чаще, тем нежнее и воздушнее получится Ваша болтунья!
Блюдо готово, когда вся лишняя жидкость испарится...
Приятного аппетита! ;
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить яичницу в томате. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Спасибо за рецепт
очень люблю яичницу-болтунью с помидорами
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Недавно пробовала очень вкусный рецепт яичницы с помидорами и ветчиной в хлебе - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить яичницы-болтуньи с помидорами.
Вот это да! Какой красивый рецептик яичницы-болтуньи с помидорами! А вкусный и простой!
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Татьяна, ты сама их придумала рецепт яичницы-болтуньи с помидорами?
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Татьяна!
Спасибо огромное за новенький рецептик яичницы-болтуньи с помидорами!!!