Артишоки со шпинатом на тостах

Как приготовить артишоки со шпинатом на тостах
Фотография артишоков со шпинатом на тостах
Общее время 20 мин
Рецепт на 3 порции
Калорий 238 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя Ксюша Кострова

Ингредиенты

  • вчерашний цельнозерновой хлеб - 3 куска
  • шнитт-лук - 6 стеблей
  • майонез домашний - 2 ч.л.
  • артишоки маринованные - 4 шт.
  • густая сметана - 1 ч.л.
  • сыр твердый - 70 г
  • лук красный - 1 шт.
  • шпинат свежий - 1 горсть
  • чеснок - 1 зубчик
  • оливковое масло - 1 ½ ст.л.
  • перец черный свежемолотый - 1 щепотка
  • соль морская - 1 щепотка

Как приготовить артишоки со шпинатом на тостах

Красную луковицу почистить и нарезать полукольцами.

Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа и мелко порубить.

Рецепт артишоков со шпинатом на тостах

Разогреть в сковороде немного оливкового масла и обжарить лук до прозрачности, затем добавить чеснок, все перемешать и еще немного обжарить.

Рецепт артишоков со шпинатом на тостах

Шпинат выложить к луку с чесноком, посолить, поперчить, перемешать и дать ему слегка привять.

Рецепт артишоков со шпинатом на тостах

Артишоки нарезать тонкими ломтиками, добавить в сковороду, все перемешать и снять с огня.

Рецепт артишоков со шпинатом на тостах

Шнитт-лук мелко порубить.

Рецепт артишоков со шпинатом на тостах

Приготовить заправку: сметану соединить с майонезом, добавить шнитт-лук и все перемешать.

Рецепт артишоков со шпинатом на тостах

Разогреть в сковороде-гриль оставшееся оливковое масло и обжаривать хлеб с двух сторон до появления румяных полосок.

Рецепт артишоков со шпинатом на тостах

Сыр натереть на крупной терке, добавить к шпинату с артишоками и все перемешать.

Рецепт артишоков со шпинатом на тостах

Обжаренный хлеб смазать заправкой, выложить артишоки со шпинатом и сыром, сверху еще немного полить заправкой.

Рецепт артишоков со шпинатом на тостах

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить скумбрию на бородинских тостах с соусом сальса верде. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
Рейтинг рецепта
Василиса Старорусская

Ксюша, ты сама их придумала рецепт артишоков со шпинатом на тостах?

Надя Маркова

Прикольно получилось класс!!!

София Никитченко

При случае, воспроизведу суп-пюре со шпинатом.

yankevich_87

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

worede

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

kashenina_74

Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)

ofown2004

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить артишоки со шпинатом на тостах.

idofo

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

kristina72

Я тоже заприметила артишоки со шпинатом на тостах, да пока еще руки не дошли.

adoror

Отличный рецепт, спасибо огромное

tilyo1977

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю артишоки со шпинатом на тостах.

yanchik

Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.

lyusya77

Ксюша, большое спасибо за рецепт артишоков со шпинатом на тостах!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

dariya86

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

rabenko_82

Ксюша, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас