Тарт с клюквой в сметанной заливке
Мой самый любимый тарт! Так же может быть интересен рецепт вишневого тарта, мне понравился.
Простой рецепт французской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 398 кКал.
Ингредиенты
- мука - 200 г
- яйца куриные - 1 шт.
- сахар - 100 г
- сливочное масло - 100 г
- сметана 20% - 300 г
- яйца куриные - 3 шт.
- сахар - 60 г
- сахар ванильный - 1 пакет
- клюква - 200 г
Как приготовить тарт с клюквой в сметанной заливке
Готовим все ингредиенты заранее.
Размягченное масло растираем с сахаром.
Взбиваем яйцо венчиком и перемешиваем со смесью масла и сахара.
Добавляем частями муку, месим тесто и скатываем его в шар.
Распределяем тесто в форме для запекания, делая высокие бортики, затем отправляем на 30 минут в холодильник.
Пока тесто в холодильнике, подготовим заливку. Взбиваем до однородной массы яйца, сметану, сахар и ванильный сахар.
Засыпаем клюкву в форму с тестом.
Заливаем сметанную смесь. Отправляем в духовку, разогретую до 180 С, на 40 минут. Через 40 минут отключаем духовку и оставляем тарт в ней еще на 10 минут. Достаем тарт из духовки, остужаем и убираем в холодильник на пару часов.
Тарт готов к употреблению. Приятного вам аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить луковый тарт. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих тарта с клюквой в сметанной заливке он не ел.
Спс)
оч понравилось)
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Тарт с клюквой в сметанной заливке конечно на любителя.
Но понравилось.
Здравствуйте все! Только что я приготовила тарт с брусникой. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Tanya84, отличный рецепт тарта с клюквой в сметанной заливке
спасибо за идейку
Спасибо! Люблю тарт с клюквой в сметанной заливке!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Тарт с клюквой в сметанной заливке просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!