Калифорнийский суши-салат
Очень вкусный, легкий и острый салат с рисом и крабовыми палочками. Для всех любителей суши, которым неохота катать роллы. Вместо порошка васаби можно взять готовую пасту васаби. Если получится слишком остро - добавьте еще немного майонеза. Украсить можно полосками нори - сухие пластины из водорослей. Так же может быть интересен рецепт суш мозаика, мне понравился.
Простой рецепт американской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 177 кКал.
Ингредиенты
- 100 г сырого риса (1/2 стак.)
- 250 мл воды (1 стак.)
- /
- 1 небольшой кочан салата, нашинковать
- 1 огурец, нарезанный на полоски по 2 см
- 2 авокадо - очистить, удалить косточки и нарезать кубиками
- 300 г (2 стак.) нарезанных крабовых палочек
- /
- 2 ч.л. горчицы васаби в порошке, или по вкусу
- 1 ст.л. майонеза
- 1 ст.л. соевого соуса
- 4 ст.л. рисового или винного уксуса
- 1 ст.л. сахара
- 1 ч.л. кунжутного масла
Как приготовить калифорнийский суши-салат
Положите рис и воду в маленькую кастрюлю и доведите до кипения. Закройте крышкой, убавьте огонь до слабого варите на медленном огне 20 минут, не мешая, до готовности риса. Отложите и дайте остыть.
В большой салатнице смешайте салат, огурец, авокадо и крабовое мясо. Добавьте остывший рис. В небольшой миске перемешайте порошок васаби, майонез, соевый соус, рисовый уксус, сахар и кунжутное масло. Перемешайте салат с соусом. Попробуйте на вкус.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить суши с угрем. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Эльза, это просто волшебный рецепт калифорнийского суши-салат!
спасибо!
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
По совету коллеги приготовила этот калифорнийский суши-салат.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
рис для суши в мультиварке готовила, а вот калифорнийский суши-салат - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю калифорнийский суши-салат
Ой, соскучилась что-то по калифорнийскому суши-салат.
Приготовлю завтра)
Делаю калифорнийский суши-салат уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Эльза громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Спасибо за информацию!
Делала калифорнийский суши-салат на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!