Такие рулетики можно приготовить из говядины, индейки или куриной грудки. Сыр подойдет любой, главное, чтобы он был выдержанным и твердым. Так же может быть интересен рецепт рулетиков из кабачков и помидоров, мне понравился.
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 75 кКал.
Пищевые шпажки предварительно замочить на 30 40 минут.
Красный лук и чеснок почистить и мелко порубить.
Разогреть в сковороде 2 ст. ложки оливкового масла и обжарить лук и чеснок.
Изюм и кедровые орехи выложить к луку с чесноком, все перемешать и еще немного обжарить.
Добавить домашние сухари, все перемешать и выложить в другую посуду.
Сыр натереть на мелкой терке, добавить к изюму с орехами и луком, все перемешать.
Телятину, удалив пленки, нарезать тонкими кусками, отбить, посолить и поперчить, затем выложить на край каждой отбивной понемногу начинки и свернуть рулетиками.
Сложить вместе два рулетика, вставив между ними лавровый лист, и проткнуть посередине шпажкой.
Сбрызнуть рулеты со всех сторон оставшимся оливковым маслом и обжарить на разогретой сковороде-гриль до готовности.
Готовому мясу дать немного отдохнуть на теплой тарелке и подавать.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить куриные рулетики в беконе. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за информацию!
Ухтышка какой рецепт рулетиков!!!!!!!
слюни текут рекой
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
В восторге от рулетиков, очень вкусно и просто!
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Сделала рулетики всё было очень вкусно отличный рецептик
Ideni1979 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Спасибо, рецептик замечательный
Спасибо за рецепт рулетиков!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Делаю рулетики уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо ideni1979 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Очень люблю рулетики,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Готовила вчера рулетиков по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!