Куриный рулет в духовке

Как приготовить куриный рулет в духовке
Фотография куриного рулета в духовке
Время подготовки 20 мин
Общее время 1 ч
Рецепт на 3 порции
Калорий 1512 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя saenkova_80

Ингредиенты

  • Куриное филе 500 г
  • Кориандр 1 ч.л.
  • Тимьян 1 ч.л.
  • Кунжут 2 ч.л.
  • Лимонный перец 1 ч.л.
  • Соль 0,5 ч.л.
  • Подсолнечное масло 1 ст.л.

Как приготовить рулетик

Куриное филе (у меня оно состоит из двух частей) помыла прохладной водой и немного обсушила.

В ступке собрала все нужные для приготовления блюда специи. Всыпала кориандр.

Рецепт куриного рулета в духовке

К нему добавила тимьян.

Рецепт куриного рулета в духовке

Пестиком растёрла эти специи.

Рецепт куриного рулета в духовке

Затем всыпала те ингредиенты, которые уже не нужно измельчать. Сначала кунжут.

Рецепт куриного рулета в духовке

Затем лимонный перец.

Рецепт куриного рулета в духовке

И завершила солью.

Рецепт куриного рулета в духовке

Перемешала все компоненты и засыпала к курочке.

Рецепт куриного рулета в духовке

Равномерно распределила специи по всему куриному филе.

Рецепт куриного рулета в духовке

Сложила две половинки филе друг на друга и, довольно плотно прижав, обмотала с помощью шпагата (можно использовать льняные нитки).

Рецепт куриного рулета в духовке

Выложила в форму, смазанную маслом. Отправила в разогретую до 200ºC духовку. Через полчаса накрыла верх фольгой, чтобы он не пережарился, и убавила температуру до 160-170ºC. Так запекала ещё полчаса.

Рецепт куриного рулета в духовке

Дала рулету немного остыть, а затем порезала острым ножом.

Рецепт куриного рулета в духовке

Блюдо получается нежным, вкусным и ароматным! ;)

Рецепт куриного рулета в духовке

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить бисквитный рулет. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Комментарии к рецепту

3.4 / 5
Рейтинг рецепта
neriutes

А я делала куриный рулетик строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

Берневек Леся

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

sofya

Предлагаю в тему ссылочку на рецепт litara.ru/zakuski/rulety/kartofelny-rulet.

Берестень Ксюша

Спасибо, будем тренироваться:)

antou2004

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!

galka96

Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!