Омлет с пряной морковью
Так же может быть интересен рецепт омлета в горошек, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 265 кКал.
Ингредиенты
- Яйцо куриное 4 шт.
- Морковь 60 г
- Масло сливочное 40 г
- Салат 4 шт.
- Чеснок 1 зубок
- Винный уксус 0.5 ч.л.
- Соль 1/3 ч.л.
- Сахар 1 щепотка
- Кориандр 1 щепотка
- Масло растительное 2 ст.л.
Как приготовить омлет с пряной морковью
Нарезать морковь тонкой соломкой. Добавить сахар, соль, кориандр. Чеснок натереть на мелкой терке и добавить к моркови. Растительное масло хорошо подогреть и вылить поверх. Перемешать и оставить мариноваться минут 10.
Этим временем взбиваем 2 яйца вилкой, солим.
Половину сливочного масла топим на сковородке. Как только масло растает, выливаем его в яйца и перемешиваем.
Затем смесь выливаем в эту же сковородку и жарим. Как только омлет схватится и начнет скользить по сковородке переворачиваем его и жарим еще буквально полминуты.
Готовый омлет перекладываем на тарелку.
На него кладем листья салата так, чтобы они покрыли всю поверхность омлета.
На салат кладем половину пряной моркови.
И сворачиваем омлет рулетом. Подаем сразу же.
Рецепт "Омлет с пряной морковью" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить омлет микс. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за угощение, буду пробовать
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали омлет с пряной морковью. Спасибо за рецепт!
Спасибо большое!!!
очень понравилось омлет с пряной морковью,легко и просто.
Искренне спасибо, enerari1988.
Рецепт диетического омлета тоже интересный вариант.
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Спасибо, буду попробовать)))
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Спасибо, enerari1988, очень вкусно!
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже омлет с пряной морковью получается здорово!
Омлет с пряной морковью готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
омлет с пряной морковью у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Enerari1988, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
+++,
муж в восторге))))))))))))
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Enerari1988, сделала сегодня омлет с пряной морковью.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))