Варенье из красного крыжовника

Как приготовить варенье из красного крыжовника
Фотография варенья из красного крыжовника
Общее время 45 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий 175 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя Светлана Самыкина

Ингредиенты

  • Крыжовник 500 г
  • Кумкват 200 г
  • Сахар коричневый 400 г
  • Корица 1 палочка
  • Агар-агар 1 ч.л.

Как приготовить варенье из красного крыжовника

Красный крыжовник собрать, перебрать, хвостики срезать.

Ягоды помыть, откинуть на сито.

Рецепт варенья из красного крыжовника

Кумкваты помыть, разрезать пополам, удалить все косточки.

Рецепт варенья из красного крыжовника

Красный крыжовник и кумкваты прокрутить через мясорубку.

Рецепт варенья из красного крыжовника

Фруктово-крыжовенное пюре перелить в кастрюлю с толстым дном, всыпать сахар - дать массе постоять 1,5-2 часа, затем поставить на плиту и довести до кипения, кипятить ровно пять минут! Затем варенье отставить и полностью остудить. Процедуру кипячения повторить еще раз.

Рецепт варенья из красного крыжовника

Снова вернуть варенье на плиту, в последнее (третье) кипячение добавить палочку корицы, кипятить еще ровно пять минут.

Рецепт варенья из красного крыжовника

По желанию корицу можно удалить, на кипящей поверхности варенья распылить агар-агар, перемешать.

Рецепт варенья из красного крыжовника

Варенье из красного крыжовника разлить по стерильным банкам, при необходимости закрутить под железные крышки, накрыть банки фланелевым одеялом, поставив крышкой вниз. До подачи держать в холоде.

Рецепт варенья из красного крыжовника

Рецепт "Варенье из красного крыжовника" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Рецепт варенья из красного крыжовника

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить варенье из тыквы. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Резакова Светлана

Варенье из красного крыжовника для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

worede

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не варенье из красного крыжовника.
Всем рекомендую.

Настасья Богаева

Рецепт варенья из красного крыжовника понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D

Коротеева Саша

Супер задумка - буду заглядывать!

cueldolyi

Варенье из красного крыжовника вкуснее чем варенье из цедры litara.ru/zagotovki/varenye/varenye-iz-tsedry?

arina

Просто фантастика!!!
наконец варенье из красного крыжовника приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Светлана!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

sadxofte

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

1stlife

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

uredlalas1999

А реально это кто-нибудь готовил?

romanchuk_72

Обалденный рецептик варенья из красного крыжовника. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

Полина Чумаченко

Благодарю за идею. Попробую приготовить

uldoo

Чудесный рецепт варенья из красного крыжовника!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!

Коношенкова Полина

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

vareikina_78

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

idene

Светлана, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

Кашенина Марта

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.