Так же может быть интересен рецепт повидла из яблок, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 742 кКал.
Подготовленные фрукты или ягоды сначала необходимо приварить с небольшим количеством воды.
После перетереть через сито и смешать с сахаром.
Не экономьте на нем.
Уваривайте массу, пока она не приобретет нужную консистенцию.
Приготовить вкусное лакомство можно из любых фруктов и ягод, но желательно выбирать кисловатые.
При приготовлении повидла из сладких фруктов, необходимо добавлять лимонную кислоту.
Если в основном ингредиенте мало пектина, добавьте пюре из яблок или специальную добавку, которую можно приобрести в магазине.
Необходимые ингредиенты:
яблоки - 1 кг.
сахар - 600-800 г.
вода - 1 ст..
специи - по вкусу.
Вымытые яблоки очистите от сердцевины.
Кожуру можно не очищать.
Поместите фрукты в кастрюлю и залейте водой.
Варите их до мягкости (5-10 мин).
Остудите, а после отправьте в блендер или протрите через сито.
Во фруктовую массу добавьте сахар и по желанию специи (ванилин, корицу).
Отправьте кастрюлю на огонь и варите повидло, пока не загустеет (20-30 мин).
Постоянно помешивайте содержимое кастрюли, чтобы не подгорело.
Горячую смесь разложите по стерилизованным банкам и закатайте.
Вам понадобится:
груши - 1 кг.
сахар - 500-600 г.
вода - 2-3 ст..
лимонная кислота - 4-5 г
Для приготовления заготовки можно взять целые, подбитые, примятые или подгнившие груши.
Если вы взяли подпорченные фрукты, обязательно обрежьте их.
Вымытые фрукты очистите от косточек и кожуры.
Налейте воду и кастрюлю и поставьте на огонь.
Сверху поместите металлическую решетку и уложите на нее груши.
Пропаривайте их, пока не станут мягкими.
Перетрите фруктовую массу через сито.
В отваре из кастрюли разведите сахар.
Добавьте к нему проваренные груши.
Отправьте на огонь и варите до тех пор, пока масса не уменьшиться почти вдвое.
В конце добавьте лимонную кислоту.
Раскладывать повидло из груш по банкам нужно горячим.
Хранить лакомство следует в темном прохладном месте.
Если вы не знаете, как приготовить повидло, видео прояснить все вопросы.
Заготовить на зиму кусочек лета совсем несложно.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить повидло из голубики и яблок. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Узнайте, как приготовить домашнее повидло, чтобы наслаждаться лакомством летом и зимой.
Комментарии к рецепту
Надо попробовать приготовить домашнее повидло из яблок
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Спасибо, Скудра за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Обязательно попробуйте litara.ru/zagotovki/povidlo/povidlo-iz-yablok-s-koritsei, это вкусно.
Искала рецепт домашнего повидла из яблок и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Спасибо Скудра, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Рецепт домашнего повидла из яблок суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь домашнее повидло из яблок периодически готовим!!!)
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Скудра, рецепт замечательный! Спасибо!
Приготовила домашнее повидло из яблок-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от домашнего повидла из яблок!
10++++++
Это моя оценка.