Такое блюдо не может не понравится, тыквенная запеканка под спелыми яблоками и творожным кремом не оставит вас равнодушными. Так же может быть интересен рецепт запеканки с яблоками, мне понравился.
Несложный рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 106 кКал. Повод приготовления этого рецепта: завтрак, перекус, десерт. И все это мы будем на плите~0~в духовке.
Очищенную мякоть тыквы залить водой так, чтобы полность покрыть ее и поставить на огонь. Варить около 7 минут до мягкости и откинуть на дуршлаг, дать стечь лишней жидкости и остыть тыкве.
Манку с сахаром (1-1,5 ст. л.) всыпать в миску и размешать. Тыкву пюрировать и всыпать к ней эту смесь, размешать. Оставить тыквенную массу на 20 минут, чтобы манная крупа разбухла.
Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, порезать мякоть маленькими кусочками. Выжать сок 1/4 части лимона в небольшую глубокую тарелку и добавить туда яблоки, перемешать.
Форму для запекания смазать сливочным маслом и присыпать панировочными сухарями, либо застелить пергаментной бумагой. Тыквенно-манную смесь смешать с ванильным сахаром, яйцом и панировочными сухарями.
Яблоки высыпать на сухую сковороду и поставить на огонь. Тушить на слабом огне, помешивая, около 2 минут до мягкости. В форму для запекания выложить тыквенную массу и разровнять ее поверхность. Посыпать чайной ложкой корицы и выложить равномерным слоем тушеные яблоки.
Духовку разогреть до 200С. Аккуратно разбить маленькое яйцо и отделить желток от белка. Белок убрать в холодильник, а желток соединить с творогом и оставшимся сахаром. Тщательно растереть творожную массу.
Белок взбить миксером с щепоткой соли до устойчивой пены и аккуратно подмешать к творожной массе. Покрыть творожным кремом слой тушеных яблок и сразу же отправить запеканку из тыквы в разогретый духовой шкаф.
Выпекать тыквенную запеканку с яблоками около 20 минут до румяности (может понадобиться до получаса). Вынуть форму и накрыть ее легким кухонным полотенцем.
Через 10 минут нарезать теплую запеканку из тыквы с яблоками и творожным кремом на порционные кусочки, подавать к чаю. Приятного аппетиата!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить запеканку из яиц. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Надо попробовать
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Приготовила.
Едим.
Но от тыквенной запеканки с яблоками я ожидала бО'льшего!!!
Edeangong, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех тыквенной запеканки с яблоками.
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Edeangong, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Ой! Что я нашла - овсяная запеканка!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.
Edeangong, тыквенную запеканку с яблоками делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Буду смело готовить тыквенную запеканку с яблоками на праздники!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Спасибо! Люблю тыквенную запеканку с яблоками!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Да тыквенную запеканку с яблоками так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
edeangong, спасибо!
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))