Печеночная запеканка с овощами
Эта запеканка очередная моя победа, так как удалось накормить детей овощами. Вкус печени перебивает вкус капусты, и никто не догадался, что же мама туда добавила. Так же может быть интересен рецепт запеканки с яблоками, мне понравился.
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 198 кКал.
Ингредиенты
- капуста цветная замороженная - 100 г
- сметана 20% - 3 ст.л.
- брокколи замороженная - 100 г
- петрушка зелень - 1 ст.л.
- яйца куриные - 2 шт.
- соль - по вкусу
- соль - ½ ч.л.
- перец белый молотый - по вкусу
- сливки 20% - 100 мл
- манная крупа - 100 г
- куриная печень - 450 г
Как приготовить печеночную запеканку с овощами
Печень промыть, очистить от пленок и измельчить блендером.
Цветную капусту и брокколи отварить в подсоленной воде в течении 10 минут. Остудить. Взбить блендером до однородности яйца, сливки и оба вида капусты.
Смешать обе смеси, посолить, поперчить. Постоянно помешивая всыпать манную крупу. Оставить на 10 минут. Духовку разогреть до 180 С. Вылить печеночное тесто в форму, смазанную растительным маслом. Запекать 25 минут. Если форма маленькая и высокая, время немного увеличить.
Такая запеканку хороша и в горячем и в холодном виде! Я подавала со сметаной и зеленью. Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить запеканку из яиц. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Оксана, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Обалденно:)
спасибо за идейку печеночной запеканки с овощами.
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Спасибо за рецепт печеночной запеканки с овощами.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для овсяной запеканки.
Спасибо!
Все здорово получилось!
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Оксана, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от печеночной запеканки с овощами!
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от печеночной запеканки с овощами.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Оксана, что так же вкусно.
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Оксана, ты сама их придумала рецепт печеночной запеканки с овощами?
Красотищаа!
Попробовала приготовить печеночную запеканку с овощами.
Супер!!!
Спасибо Оксана!
Вы профи!
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Нямка нямнямка…