Запеканка с индейкой и спагетти
Запеканка с индейкой и спагетти - прекрасный способ спасти уже готовое мясо индейки, не съеденное после вчерашнего ужина. При желании, индейку можно заменить курицей - результат будет не хуже. Так же может быть интересен рецепт запеканки с яблоками, мне понравился.
Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 105 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, обед за 30 минут, быстрый ужин.
Ингредиенты
- Спагетти тонкие — 300 г
- Масло сливочное — 4 ст.л.
- Чеснок — 4 Зубчика
- Грибы — 400 г
- Соль, перец — - По вкусу
- Вино белое — 1 стак.
- Сливочный сыр — 200 г
- Маслины — 100 г
- Горошек зеленый — 100 г
- Сыр тертый — 2 стак.
- Хлебные крошки — 1 стак.
- Мясо индейки — 400 г
Как приготовить запеканку с индейкой и спагетти
В кастрюле растапливаем сливочное масло, кладем в него мелко нарубленный чеснок.
Спустя пару минут, когда чеснок станет более мягким, добавляем в кастрюлю нарезанные грибы. Солим и обжариваем 3-4 минуты, помешивая.
Когда грибы слегка размякнут и пустят сок, наливаем в кастрюлю вино. Выпариваем жидкость наполовину.
Когда жидкость выпарится наполовину, добавляем в сковороду муку. Быстро перемешиваем, чтобы масса загустела, однако комочки не образовались.
Далее наливаем в кастрюлю бульон. Доводим до кипения.
Когда бульон закипит - добавляем в него разобранное на волокна мясо индейки, замороженный горошек, мелко нарезанные маслины, сливочный сыр и тертый сыр. Хорошенько перемешиваем.
Добавляем в соус отваренные аль денте спагетти. Перемешиваем, солим, перчим, через минуту снимаем с огня.
Перекладываем все это дело в форму для запекания, сверху посыпаем хлебными крошками - и в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15-20 минут.
Запеканка с индейкой и спагетти готова! Подавать порционно в горячем виде.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить запеканку из яиц. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Когда у вас после праздника или большого ужина осталось лишнее приготовленное мясо птицы, всегда возникает проблема - куда его деть? Предлагаю следующее решение проблемы - приготовьте запеканку с индейкой и спагетти. Блюдо готовится очень просто и быстро, получается - очень нежным, вкусным, сытным, сочным. Конечно, запеканка с индейкой и спагетти - блюдо очень калорийное, поэтому если следите за своим весом - будьте осторожны, не переусердствуйте:)
Комментарии к рецепту
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что запеканку с индейкой и спагетти не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту запеканку с индейкой и спагетти, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Борис, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Попробую приготовить запеканку с индейкой и спагетти.
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла запеканка с индейкой и спагетти. Вот я ему и приготовлю.
Спасибо!
запеканка с индейкой и спагетти теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))