Тесто для пиццы итальянская классика

Как приготовить тесто для пиццы итальянская классика
Фотография теста для пиццы итальянская классика
Общее время 60 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий 284 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя Лепилина Лиза

Ингредиенты

  • Мука — 330 г
  • Дрожжи свежие — 20 г (или сухие - 7 г)
  • Вода — 250 мл (теплая - 40 °C)
  • Соль — 1/2 ч.л.
  • Сахар — 1 ст.л.
  • Масло оливковое — 3 ст.л.

Как приготовить тесто для пиццы итальянская классика

Подготовьте продукты для теста.

В теплой воде размешайте дрожжи, оставьте в теплом место на 10 минут для их активации. Муку и соль просейте в глубокую миску. В муку влейте подошедшие дрожжи и оливковое масло. Замесите гладкое эластичное тесто. Тесто обомните, округлите, поместите в миску, смазанную растительным маслом. Накройте и поставьте для подъема в теплое место на 1 час.

Рецепт теста для пиццы итальянская классика

Подошедшее тесто должно увеличиться в два раза. Обомните его и разделите на 2 части.

Рецепт теста для пиццы итальянская классика

Одну часть теста раскатайте на пергаменте для выпечки в тонкую круглую лепешку.

Рецепт теста для пиццы итальянская классика

Перенесите его на противень, распределите начинку по всей поверхности лепешки. Выпекайте пиццу в разогретой до 250 C духовке в течение 15-20 минут. Так же сформируйте и выпекайте вторую пиццу.

Рецепт теста для пиццы итальянская классика

Приятного аппетита!

Рецепт теста для пиццы итальянская классика

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить итальянское тесто для пиццы. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Данного количества продуктов хватает на две тонкие пиццы диаметром по 25 см. Само тесто можно хранить в холодильнике в течение 3-х дней. Все подробности, как приготовить тесто для пиццы "Итальянская классика", можно узнать в пошаговом рецепте. Приятных вам хлопот на кухне!

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Лизавета Балуева

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

Ася Холостова

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!

Анюша Мешкова

Прикольный рецепт

hithu1999

Как красиво!

hindeeme

Рецептик теста для пиццы итальянская классика прямо специально для меня.

gillingi1988

Можете прокомментировать тесто из кефира для пиццы?

lashuner

Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!

katarina78

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

Эстерле Яся

Лепилина, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

owhall

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать тесто для пиццы итальянская классика, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D