Пирог шарлотка с яблоками
Как же много за свою жизнь я перепробовала рецептов "Шарлотки"! Даже считать боюсь, но некоторые варианты запали в душу. И в них радует то, что готовятся они просто, а значит, делаю я их часто. Так же может быть интересен рецепт шарлотки с яблоками классическая, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 90 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 298 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, для детей, на полдник, на праздничный стол.
Ингредиенты
- Яблоко — 900 г
- Сливочное масло — 85 г
- Мука пшеничная — 1 стак.
- Сахар — 1,4 стак. (0,5 стак. — в тесто, 0,5 стак. — для глазури, остальной — для начинки)
- Вода холодная — 3,5 ст.л.
- Топлёное сливочное масло — 2 ст.л.
- Соль — 1 Щепотка
Как приготовить пирог шарлотка с яблоками
Для начала почистите яблоки. Удалите сердцевины, разделив плоды пополам. А потом нарежьте их дольками. Кожуру не выбрасывайте.
Займитесь тестом. Смешайте в глубокой миске муку, соль, сахар и 1/3 масла с помощью миксера. Затем добавьте остальное масло и воду потихоньку. Замешайте тесто в шар. Уберите его в холодильник на 30 минут.
После этого раскатайте тесто в диск в 6 мм толщиной. Выложите его в круглую форму смазанную маслом, чтобы края висели по бокам.
В центр выложите яблоки. По краям тесто заверните внутрь.
Тесто смажьте растопленным маслом с сахаром с помощью кисти. Яблоки тоже посыпьте сахаром.
Поставьте запекаться пирог при 200 градусах в духовку на 45 минут.
В это время сделайте глазурь. Кожуру с сахаром залейте водой в кастрюле. Доведите смесь до кипения, а потом варите 25 минут на медленном огне.
Затем процедите очистки, оставив только жидкость. Остудите ее в течение 15 минут.
Покройте "Шарлотку" полученной глазурью. Приятного чаепития!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить шарлотку из черного хлеба с яблоками и брусникой. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Большое количество сочной начинки в сочетании с хрустящим тестом и глазурью. Такой вид выпечки покорил всех моих близких. Теперь заказывают ее у меня каждую неделю. И вам тоже необходимо узнать о том, как приготовить пирог "Шарлотка" с яблоками. Простые продукты и потрясающий вкус.
Комментарии к рецепту
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Rendindis, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
шоколадная шарлотка с яблоками для любителей пирог шарлотка с яблоками.
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Пирог шарлотка с яблоками для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Rendindis, классный рецепт пирога шарлотка с яблоками!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Я сделала пирог шарлотка с яблоками, все получилось очень даже..!
rendindis, спасибо большое!!
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Спасибо большое за рецепт пирога шарлотка с яблоками, rendindis.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Rendindis, большое спасибо!
Замечательный рецепт! В моей семье любят пирог шарлотка с яблоками
Спасибо за прекрасную идею
Rendindis спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.