Шарлотка из черного хлеба с яблоками и брусникой
Так же может быть интересен рецепт шарлотки с яблоками классическая, мне понравился.
Несложный рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 183 кКал. Рецепт шарлотки из черного хлеба с яблоками и брусникой относится к лакто.
Ингредиенты
- 400 г бородинского хлеба
- 100 мл токайского вина
- 100 г свежей брусники
- 100 г сахара
- 4 кислых яблока
- 2 ст.л. коричневого сахара
- 1 ст.л. лимонного сока
- щепотка молотой корицы
- 2 ч.л. крахмала
- 100 г сливочного масла
- панировочные сухари
Как приготовить шарлотку из черного хлеба с яблоками и брусникой
Яблоки очистить, удалить семена и нарезать кубиками. Разогреть в сотейнике половину сливочного масла, положить яблоки и коричневый сахар, сбрызнуть лимонным соком, приправить корицей и тушить на среднем огне в течение 7 минут. Посыпать через ситечко крахмалом и интенсивно перемешать. Отставить в сторону и слегка охладить.
Вымыть и обсушить бруснику, соединить с сахаром и измельчить блендером до состояния гладкого пюре.
Хлеб нарезать тонкими ломтиками и обмакнуть каждый в токайское вино. Положить половину ломтиков хлеба на дно смазанной сливочным маслом и посыпанной сухарями жаропрочной формы. На хлеб положить слой брусничного пюре. Далее положить слой яблок. Оставшийся хлеб подсушить в духовке.
Разложить на шарлотке нарезанное хлопьями сливочное масло и поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 35-45 минут. Достать и выложить подсушенные кусочки хлеба сверху. Подавать охлажденной.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить шарлотку в аэрогриле. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт шарлотки из черного хлеба с яблоками и брусникой.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Спс)
оч понравилось)
Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят шоколадную шарлотку с яблоками.
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам coreriste!!!
Ой, соскучилась что-то по шарлотке из черного хлеба с яблоками и брусникой.
Приготовлю завтра)
Спасибо за рецепт!
теперь шарлотка из черного хлеба с яблоками и брусникой -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Вчера был день шарлотки из черного хлеба с яблоками и брусникой.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Увидев рецепт шарлотки из черного хлеба с яблоками и брусникой и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Прекрасный рецепт шарлотку из черного хлеба с яблоками и брусникой!
Лучше делать шарлотку из черного хлеба с яблоками и брусникой строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла шарлотка из черного хлеба с яблоками и брусникой. Вот я ему и приготовлю.
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5