Нежная шарлотка

Как приготовить нежную шарлотку
Фотография нежной шарлотки
Общее время 30 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий 411 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя viktoriya99

Ингредиенты

  • апельсиновый ликер - 3 ст.л.
  • шоколад горький - 250 шт.
  • сливки 35-38% - 125 г
  • яйцо - 4 шт.
  • сахар - ⅔ стак.

Как приготовить нежную шарлотку

полученную массу выложить в форму и подравнять печенья по высоте (чтобы они были на одном уровне с шоколадной смесью. Поставить в холодильник минимум на 5 часов. Украсить стружкой шоколада (или на свой вкус)

взбивать белки до образования густой и пышной пены, затем постепенно добавить сахар и взбивать до загустения и гладкости. Осторожно выложить белки в шоколад в два приема и перемешать снизу вверх.

Рецепт нежной шарлотки

отделить белки от желтков, белки вылить в обезжиренную емкость. Желтки влить постепенно в шоколадную массу.

влить сливки и размешать

Рецепт нежной шарлотки

наломать шоколад и растопить его на водяной бане (попробовала в микроволновке, а он у меня сгорел).

Рецепт нежной шарлотки

затем выложить по форме (мне как раз 23 шт).

Рецепт нежной шарлотки

дно формы (у меня круглая) выложить бумагой. Печенье смочить ликером.

Рецепт нежной шарлотки

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить пирог шарлотка. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4 / 5
Рейтинг рецепта
gutramet1972

Вкуснятина неописуемая!!!

lonoun

Попробую приготовить нежную шарлотку.

dirsa

Спасибо, viktoriya99, за помощь!
Мой муж очень любит нежную шарлотку.

porsova_86

Большое спасибо за рецепт!
нежная шарлотка просто супер!!!

alena98

Спасибо большое за рецепт, viktoriya99.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

lukashok_81

Viktoriya99, большое спасибо за рецепт нежной шарлотки!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

alesya

А какие-то принципиальные отличия от шарлотки в аэрогриле?

aciano

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

bolyukh_78

Сейчас пойду готовить)))

Лейман Лара

Огромное спс за рецептик!!! =)

olya99

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))

Антипина Люба

Viktoriya99, спасибо огромное за рецепт нежной шарлотки!
делаю уже 5-й раз!

bodylevskaya_89

Viktoriya99, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
нежную шарлотку приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

idofo

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

diana94

Спасибо за рецептик нежной шарлотки!!!
Муж был в восторге.
нежной шарлотки, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

onsucha2001

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
viktoriya99, ваш рецепт нежной шарлотки самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

lyusya

Шикарный рецепт нежной шарлотки!
Приготовила мужу на день варенья!

Нюта Иевлева

Именно нежную шарлотку часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

yateracai1978

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)