Шарлотка с персиками
Всеми любимые персики, к сожалению, — скоропортящийся продукт. Сбив оскомину после долгой зимы, мы часто забываем о паре сочных фруктов, залежавшихся в холодильнике. Почему бы не использовать их в приготовлении элементарной, но всеми любимой выпечки?
Да-да, речь идет о пышной шарлотке. С персиками она получается еще слаще и ароматней, чем с яблоками. Стоит побаловать себя таким пирогом хотя бы раз в сезон — восторг, да и только! Так же может быть интересен рецепт пирога шарлотка, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 15 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 407 кКал.
Ингредиенты
- Яйцо 4 шт.
- Сахар 1 стак.
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Персик 300 г
- Сахарная пудра по вкусу
- Ванилин 1 щеп
- Пшеничная мука 1 стак.
Как приготовить шарлотку с персиками
Персики нарежьте дольками, разделив фрукт на 4–6 частей в зависимости от размера.
Взбейте яйца, постепенно добавляя сахар. Добавьте щепотку ванилина.
Муку просейте, смешайте с разрыхлителем.
Аккуратно помешивая снизу вверх, соедините муку и яйца. Консистенция теста должна быть словно у густой сметаны. При необходимости добавьте еще муки.
Форму для выпечки (или чашу мультиварки) смажьте маслом, влейте тесто. Затем выложите персики, слегка прижмите каждую дольку пальцем.
В духовке шарлотка выпекается при температуре 170 градусов в течение 40–50 минут. Если вы используете мультиварку, установите режим «Выпечка» на 60 минут.
Чуть остывшую шарлотку извлеките из формы, перед подачей присыпьте сахарной пудрой.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить шарлотку с абрикосами. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Из свежих или консервированных персиков можно испечь еще и замечательный творожный пирог на песочной основе. Берите рецепты себе на заметку и делитесь полезностями с друзьями!
Комментарии к рецепту
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Теперь это мой любимый шарлотка с персиками.
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте нежной шарлотки.
Я делала шарлотку с персиками, мне понравилось.
Даже сестре, которая шарлотку с персиками не любит,понравилось!
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Отлична идея!
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Ну, это было превосходно!
шарлотку с персиками вместе с пальцами едва не съела)
Klipikova_98, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Спасибо за информацию!
Klipikova_98!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила шарлотку с персиками, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
klipikova_98 спасибо вам огромное!
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Спасибо, замечательный рецептик, шарлотка с персиками класс!
Это, реально, вкуснотища.
Klipikova_98 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно шарлотка с персиками будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Спасибо, рецептик замечательный
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!