Печенье Empire одна из любимых выпечек шотландцев. А угощает им принцесса из мультфильма Храброе сердце. Такие печенья уплетают за обе щеки три младших брата принцессы. Мультфильм позитивный, смешной с чудесами. А печенье рассыпчатое нежное песочное с малиновой прослойкой, глазурью и вишенкой сверху. Приятного аппетита! Так же может быть интересен рецепт печенья гаты, мне понравился.
Простой рецепт шотландской кухни. Его можно приготовить за 3 ч. И получится у нас примерно . Готовое блюдо содержит около 379 кКал.
Соединяем сахарную пудру со 140 г масла.
Перемешиваем, вбиваем яйцо.
Вливаем ванильный экстракт.
Всыпаем 250 г муки и 50 г крахмала.
Замешиваем тесто, если получается сухое, то добавляем 3 ложки сливок.
Выдерживаем тесто в холодильнике минимум 30 минут, лучше пару часов, раскатываем. Вырезаем печенья, раскладываем на противень, выпекаем при 180 С 10 15 минут.
Делаем глазурь: соединяем лимонный сок со столовой ложкой растопленного масла.
Вливаем массу в сахарную пудру. Замешиваем глазурь.
Получается гладкая белая масса (на это двойная порция, по исходному рецепту предлагалось сделать глазурь из 200 г пудры на это же количество печенья).
Нарезаем вишню.
Перетираем джем малиновый, если он с косточками.
Соединяем печенья попарно, на нижнее кладем джем.
Верхнее покрываем глазурью.
Кладем сверху вишню и ставим в холодильник на 20 30 мнут. Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить морковное печенье. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Golkka, большое спасибо за рецепт печенья empire!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Golkka, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех печенья empire.
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо golkka
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать печенье empire, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Последнее время заинтересовалась печеньем ракушки. Попробуйте!
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить печенье empire.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю печенье empire в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Как красиво!
Вкусно)) меня захвалили
Приготовила печенье empire — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.