Овсяное печенье с черникой и корицей
Очень простое в приготовлении, можно смело звать на помощь детей! Эдакое печенье-пирог. Нежное, рассыпчатое, в меру сладкое. Идея принадлежит Делии Смит, но пропорции и ингредиенты изменены, в оригинале используется только цельнозерновая мука. Можно использовать любые ягоды и фрукты, особенно хороша в нем, как утверждает Делия, слива, сушеные абрикосы, яблоки, малина, ну а у меня под рукой оказалась черника - отличный результат! Вам понадобится круглая форма диаметром 23 см или прямоугольная 25х15. Так же может быть интересен рецепт печенья дедушкины усы, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 268 кКал.
Ингредиенты
- черника - 450 г
- корица - 1 ст.л.
- мука цельнозерновая - 160 г
- пшеничная мука - 115 стак.
- соль - 1 ч.л.
- масло сливочное - 225 г
- сахар коричневый - 110 г
Как приготовить овсяное печенье с черникой и корицей
Выпекать 30-40мин До золотистости. Затем достать из духовки и дать полностью остыть, прежде чем нарезать.
затем оставшуюся часть теста и осторожно утрамбовать.
Одну половину выложить на дно формы, прижимая плотно ко дну руками. Сверху выложить ягоды черники,
Разделить тесто пополам.
Муку просеять и смешать с овсяными хлопьями. Масло растопить и смешать с сахаром. Влить масло с сахаром в овсяную смесь, смешать вначале с помощью деревянной ложки, а затем вымесить руками.
Чернику промыть и тщательно обсушить, присыпать корицей
Духовку нагреть до 200С. Форму для запекания выстелить пергаментом и смазать сливочным маслом.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить печенье empire. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
В выходные сделала http://litara.ru/vypechka/pechenye/pechenye-s-yablokami по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю овсяное печенье с черникой и корицей)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо за шедевры!!!
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать овсяное печенье с черникой и корицей, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Домохозяйка, спасибо.
Приготовила овсяное печенье с черникой и корицей.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Прикольно, но сложновато для меня(
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Девочки, овсяное печенье с черникой и корицей объедение.
Супер рецепт!
домохозяйка, большое спасибо!!!
Спасибо большое за рецепт овсяного печенья с черникой и корицей.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Обязательно приготовлю на днях
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Пасибо тебе домохозяйка.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Хороший сайт, зайду еще.
Не умею готовить в принципе вообще, а овсяное печенье с черникой и корицей сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
овсяное печенье с черникой и корицей съели за один присест!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо домохозяйка за то, что даёт нам возможность выбора!