Пышные оладьи из кабачков
Оладьи из кабачков - отличная закуска, которая сгодится для сытного завтрака, быстрого перекуса и легкого ужина. Оладьи получаются очень вкусными и сытными, а приготовить их сможет любая хозяйка. Так же может быть интересен рецепт оладий из кабачков с творогом, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 125 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, быстрый завтрак, сытный завтрак, на ужин, на природу, для детей, легкий ужин.
Ингредиенты
- Кабачок — 1 шт.
- Сметана — 200 г
- Яйцо — 1 шт.
- Мука — 2-3 ст.л.
- Соль — 1 Щепотка
- Петрушка — 2-3 шт. (веточки)
Как приготовить пышные оладьи из кабачков
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Если вы используете молодой кабачок, то его можно не очищать.
Кабачок натрите на мелкой терке, лишнюю жидкость отожмите.
Петрушку порубите ножом и смешайте с кабачком.
Добавьте яйцо, сметану, соль, 2 ст. ложки муки.
Хорошенько перемешайте тесто, по консистенции оно должно получиться похожим на густую сметану, если тесто получилось жидким, добавьте еще одну ложку муки.
Ложкой выкладывайте тесто на сковороду и обжаривайте 2-3 минуты с каждой стороны.
Пышные ладьи из кабачка готовы. Подавайте со сметанно-чесночным соусом. Кушайте с удовольствием.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить быстрые оладьи из кабачков. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Для приготовления пышных оладий из кабачков я использую только самые молодые кабачки, которые еще не имеют семян. Тесто из таких кабачков получается очень нежным и легким, хорошо и быстро прожаривается. Мой рецепт, как приготовить пышные оладьи из кабачков, очень простой. Для замешивая теста я использую сметану, именно благодаря ей оладьи и получаются пышными, если же вы используете кефир, то добавьте в тесто немного разрыхлителя.
Комментарии к рецепту
Супер задумка - буду заглядывать!
Всё круто, всё вкусно, спасибо idintast1972 за твои рецепты.))))
Отличная тема:) уже в закладке.
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Рецепт в закладки, также как и оладьи из кабачков классические.
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик пышных оладий из кабачков больше стало.
Готовила пышные оладьи из кабачков много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Пышных оладий из кабачков просто супер, мои гости все были в восторге!!! idintast1972, спасибо!
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Idintast1972, сделала сегодня пышные оладьи из кабачков.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю пышные оладьи из кабачков уже полгода, все супер!