Рыбное филе на овощной подушке в лаваше
Это так называемый полет фантазии Из подручных продуктов все. Лаваш был очень кстати, пропитался начинкой и стал такой хрустящий, не зря я его туда положила. Жаль, что он у меня был только один, можно было бы еще и сверху лавашом накрыть Так же может быть интересен рецепт хот-дога в лаваше, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 122 кКал.
Ингредиенты
- филе тилапии 1 шт.
- лук красный 1 шт.
- морковка 1 шт.
- грибы шампиньоны 200 г
- масло сливочное 1 ст.л.
- масло оливковое 1 ст.л.
- прованские травы 1 щеп
- приправа 1 щеп
- соль и перец по вкусу
- лаваш 1 шт.
- перец болгарский 1 шт.
- соевый соус 1 ст.л.
- сыр твердый 200 г
Как приготовить рыбное филе на овощной подушке в лаваше
Филе тилапии разморозить (при необходимости), обсушить бумажными полотенцами. Натереть приправами. Лук нарезать кубиками, морковку натереть на крупной терке, перец и грибы измельчить.
На сковороде раскалить оливковое масло, обжарить шампиньоны, добавить еще столовую ложку растительного масла, посолить и поперчить
К обжаренным до золотистого цвета грибам, добавляем лук. Перемешиваем и обжариваем примерно минуты 2
Добавить морковку. Обжарить еще несколько минут. Затем добавить болгарский перец и ложку соевого соуса. Протушить все вместе несколько минут
Форму для выпекание смазать оливковым маслом, положить лист лаваша
Часть овощей (большую половину) выложить на лаваш
На овощи выкладываем рыбу и покрываем овощами, что остались
Обильно посыпать тертым сыром и запекать в духовке при температуре 180 градусов на протяжении 35 минут. Подавать горячим. Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить шаурму в лаваше. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Суздалевич, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт рыбного филе на овощной подушке в лаваше!
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Можете прокомментировать оливье на мясной подушке?
Суздалевич, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
рыбное филе на овощной подушке в лаваше — вкуснятина!
Суздалевич — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Суздалевич, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Мама сделала рыбное филе на овощной подушке в лаваше!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Приготовила.
Едим.
Но от рыбного филе на овощной подушке в лаваше я ожидала бО'льшего!!!
У меня вроде получилось!
спасибо!
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!