Лаваш с жареными яйцами, сладким перцем и луком

Как приготовить лаваш с жареными яйцами, сладким перцем и луком
Фотография лаваша с жареными яйцами, сладким перцем и луком
Общее время 30 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий 365 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя Бодрина Катя

Ингредиенты

  • тонкий армянский лаваш - 1 шт.
  • небольшой пучок кинзы - 1 шт.
  • сметана - 1 ст.л.
  • яйца куриные - 2 шт.
  • перец черный свежемолотый - 1 щепотка
  • перец сладкий красный - 1 шт.
  • соль морская - 1 щепотка
  • лук красный - 1 шт.
  • масло оливковое - 1 ст.л.

Как приготовить лаваш с жареными яйцами, сладким перцем и луком

Духовку предварительно разогреть до 180 С.

Сладкий перец, удалив семена, нарезать тонкими длинными полосками.

Лук почистить и порезать тонкими полукольцами.

Рецепт лаваша с жареными яйцами, сладким перцем и луком

Разогреть в тяжелой сковороде оливковое масло и обжарить перец и лук до золотистого цвета.

Рецепт лаваша с жареными яйцами, сладким перцем и луком

Кинзу мелко порубить.

Рецепт лаваша с жареными яйцами, сладким перцем и луком

Приготовить соус: соединить сметану с кинзой, посолить, поперчить и перемешать.

Рецепт лаваша с жареными яйцами, сладким перцем и луком

Лаваш разрезать на две равные части и отправить в разогретую духовку на 2 минуты он должен получиться теплым, но мягким.

Рецепт лаваша с жареными яйцами, сладким перцем и луком

Яйца пожарить в отдельной сковороде так, чтобы они не соприкасались.

Рецепт лаваша с жареными яйцами, сладким перцем и луком

Половинки лаваша смазать сметанным соусом, выложить на каждую перец с луком и яйцо, свернуть в рулет.

Рецепт лаваша с жареными яйцами, сладким перцем и луком

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить бездрожжевой лаваш. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Лохмотко Варя

Сегодня приготовила лаваш с жареными яйцами, сладким перцем и луком!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

karolina

Коллега приготовила лаваш с жареными яйцами, сладким перцем и луком.
Никогда вкуснее лаваш с жареными яйцами, сладким перцем и луком не пробовала!!!
Всем советую.

kochetkova_78

Отличный рецепт, спасибо огромное

yicalac

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

tanya

Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку

anidranti

Пошла пробовать…)))))

Надя Смородина

Вот такой рецепт нашла - лаваш.

nadezhda94

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!