Творожно-морковный кекс
Очень рекомендую этот рецепт, быстро, легко, просто и ооочень вкусно. Кекс получается немного влажным, пористым и ароматным.
на конкурс Так же может быть интересен рецепт кекса с яблоками, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 169 кКал. Повод приготовления этого рецепта: завтрак, обед, полдник, ужин, 8 марта, детский праздник, на природу, пикник, семейный праздник. И все это мы будем выпекать.
Ингредиенты
- творог 200 г
- морковь 160 г
- мука 230 г
- сахар 130 г
- разрыхлитель 10 г
- масло сливочное 130 г
- яйца 3 шт.
- ванильный сахар 1 шт.
- овсяные хлопья 2 ст.л.
Как приготовить творожно-морковный кекс
морковь натереть на мелкой терке, смешать с мукой, разрыхлителем, ванильным сахаром, творогом и размягченным сливочным маслом. должно получится однородное, мягкое тесто
яйца взбиваем с сахаром до пышной массы
затем уменьшаем скорость и частями вводим морковно-творожное тесто к яичной массе до получения однородной массы
форму смазываем сливочным маслом, присыпаем мукой и выкладываем в нее тесто желательно взять прямоугольную форму для кекса, но т. к. у меня такой нету, я взяла квадратненькую.
присыпаем кекс овсяными хлопьями и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку
по рецепту пирог должен был печься 60 мин, но у меня через 45 мин был готов, наверное из-за того, что я пекла в квадратной форме готовность проверяйте деревянной палочкой.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить вишневый кекс. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Обязательно попробуйте кекс с черникой, это вкусно.
Готовила творожно-морковный кекс первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Очень очень вкусно!
Делала творожно-морковный кекс накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.