ГОТОВИМ НАЧИНКУ. Цветную капусту вымыть, обсушить, нарезать кусочками, отварить в небольшом количестве воды, остудить. Сыр натереть.

ТЕСТО. К растопленному сливочному маслу добавить муку, яйцо и хорошо перемешать. Влить молоко, приправить солью по вкусу, взбить.

Шпинат опустить в кипящую воду на 30 с, отбросить на дуршлаг и обдать холодной водой. Затем шпинат измельчить блендером и добавить в тесто.

На сковороде разогреть растительное масло. Обжарить блины с каждой стороны до румяной корочки. Охладить.

СОУС. Укроп вымыть, обсушить и измельчить. Чеснок очистить и пропустить через пресс. Смешать сметану и чеснок. приправить солью и перцем, добавить нарезанный укроп.

Каждый блин смазать соусом, положить цветную капусту, посыпать сыром и аккуратно свернуть в рулет. По желанию блюдо можно украсить помидорами черри, свежей зеленью.

P.S.готовые блины можно обжарить в духовке до золотистой корочки.

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить любимые блины. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5

Рейтинг рецепта

Мина Качор

Lizok, спасибо за рецепт! Очень люблю вкусные блины!

Путинцева Рая

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

nekhorina_92

вкусные блины - это немного другое, но тоже интересный рецепт.

Зайцева Катарина

Приготовила.
Едим.
Но от вкусных блинов я ожидала бО'льшего!!!

varya87

Lizok!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

bayazova_92

Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!

Тимохина Танюша

Lizok, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила вкусные блины!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

Саченко Мила

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали вкусные блины. Спасибо за рецепт!

Донцова Рая

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

Барабанова Ира

Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.

arenda

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

alonenerd1975

Приготовила вкусно

edeangong

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

ildun1970

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

adlea

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла вкусные блины. Вот я ему и приготовлю.

lyudmila83

Мммммммм, вкусняга какая!

lika87

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!

tansi1980

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

akhtyamzyanova_92

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

killorin

Благодарю за идею. Попробую приготовить

Зеленые блины

Ингредиенты

Как приготовить блинчики

Комментарии к рецепту