Так же может быть интересен рецепт сырного супа для детей, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 314 кКал. Нам понадобится Нож картофельный, Блендер.
В кастрюлю наливаем воду 1,5 литра, кладем куриное филе и варим бульон. (Однако, если вы предпочитаете постный суп, тогда просто кипятите воду). Доводим до кипения, добавляем соль + лавровый лист. После того, как мясо сварилось, мы его вынимаем.
Добавляем в бульон 2 картошки, нарезанные кубиками, варим.
Параллельно режим луковицу квадратиками как можно тоньше.
На раскаленную сковороду кладем сливочное масло и выкладываем измельченный лук, обжариваем до золотого оттенка.
Ветчину также режим кубиками и отправляем на сковородку к луку. Все обжариваем до нежной корочки.
Как только сварилась картошка, в нашем бульоне добавляем 2 плавленых сырка, но перед этим мы его измельчаем.
Очень важный момент, после того, как бульон с сыром и картошкой покипел, мы в него добавляем муку, для того, чтобы суп получился немного гуще.
Измельчаем все в блендера, чтобы не было комочков.
Далее, ставим опять на плиту + подготовленная ранее зажарка. Доводим до кипения.
Подавать вместе с гренками (режем на квадратики белый хлеб и сушим либо в микроволновке, либо в духовке, либо на сковородке), насыпая каждому позиционно.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить сырный крем-суп с крабовым мясом. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Иду пробовать…
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт http://litara.ru/supy/syrny-sup/syrny-sup-s-rebryshkami.
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Очень люблю сырный крем-суп с ветчиной,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Когда делала сырный крем-суп с ветчиной и не сомневалась, что получится вкусно!
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))