Сырный крем-суп с гренками
Так же может быть интересен рецепт сырного крема-супа с ветчиной, мне понравился.
Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 839 кКал. Нам понадобится Декантер, Блендер.
Ингредиенты
- Лук репчатый 2 шт.
- Пшеничная мука 2 столовые ложки
- Корень сельдерея 100 г
- Сливочное масло 2 столовые ложки
- Вода 1 л
- Белый хлеб 5 кусков
- Картофель 3 шт.
- Плавленый сыр 400 г
- Твердый сыр 150 г
- Оливковое масло 4 столовые ложки
- Укроп 1 столовая ложка
- Белое сухое вино 1/2 стак.
Как приготовить сырный крем-суп с гренками
Одну луковицу, картофель и сельдерей крупно нарезать. В кастрюле разогреть 2 столовые ложки оливкового масла и обжарить овощи, 1-2 минуты.
Влить вино, готовить 2 минуты, затем залить овощи горячей водой. Довести до кипения, снять пену и убавить огонь. Варить 30 минут.
Готовые овощи взбить блендером до состояния пюре. Сыр натереть на крупной терке и добавить в суп. Приправить солью, перцем и мускатным орехом. Помешивая, довести суп до кипения и снять с огня.
Из хлеба вырезать кружки диаметром 7-8 см и обжарить на сливочном масле. Оставшуюся луковицу нарезать кольцами, обвалять в муке и жарить на оливковом масле до хруста. На каждый гренок положить обжаренный лук, посыпать укропом.
Суп разлить по тарелкам, сверху выложить гренки и подавать.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить сырный суп со свининой. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, сырный крем-суп с гренками суперрр!!!
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Предлагаю в тему ссылочку на рецепт сырного крема-супа с крабовым мясом litara.ru/supy/syrny-sup/syrny-krem-sup-s-krabovym-myasom.
Приготовила сырный крем-суп с гренками…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Сделали, но еще не пробовали!!
Приготовила сырный крем-суп с гренками — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Сырный крем-суп с гренками конечно на любителя.
Но понравилось.
Катерина, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт сырного крема-супа с гренками.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Катерина, ваш рецепт сырного крема-супа с гренками самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Я сделала сырный крем-суп с гренками, все получилось очень даже..!
Катерина, спасибо большое!!
Яхууу)))наконец то закончила сырный крем-суп с гренками!
Спасибо за интересный рецепт!))))
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Готовила сырный крем-суп с гренками много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Спасибо за информацию!
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!