Овощной сырный суп

Как приготовить овощной сырный суп
Фотография овощного сырного супа
Общее время 30 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий 529 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя zinka84

Ингредиенты

  • картофель - 2 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • брокколи свежая - ½ кочана
  • лавровый лист - 1 шт.
  • оливки без косточек - 1 горсть
  • приправы - ½ ч.л.
  • вода - 1 л
  • сыр плавленый - 200 г

Как приготовить овощной сырный суп

Сегодня такой состав овощей в моем супчике. Можно использовать и мягкий сыр в коробочках, но он в 3 раза дороже и на супчики мы берем именно такие экономные сырочки, а сыр из коробочек-на бутерброды на завтрак!

Морковь порубить на кубики.

Рецепт овощного сырного супа

Картофель тоже на кубики, брокколи на небольшие кусочки.

Рецепт овощного сырного супа

Заливаем овощи водой и ставим на огонь.

Рецепт овощного сырного супа

Отдельно в пиалочке разминаем сырки вилкой с небольшим количеством кипятка.

Рецепт овощного сырного супа

Переливаем в овощной бульон и тщательно перемешиваем и так варим, помешивая до растворения всех сырных комочков.

Рецепт овощного сырного супа

Добавим приправы ароматные и лаврушку обязательно.

Рецепт овощного сырного супа

В конце бросила горсть оливок для пикантности.

Рецепт овощного сырного супа

Когда овощи будут готовы, выключаем, даем постоять под крышкой, да и сильно горячий этот суп не так вкусен, лучше всего в теплом виде, тогда он раскрывает свой сливочный вкус.

Рецепт овощного сырного супа

Разливаем по порциям вкусный сытный супчик-такой уютный и домашний:)

Рецепт овощного сырного супа

Немного весны:)

Рецепт овощного сырного супа

Начались посиделки на балконе!

Рецепт овощного сырного супа

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить сырный суп с брокколи. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Даша Румбаль

Zinka84, спасибо большое, за вкусный превкусный овощной сырный суп!!!

vika94

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

Глазунова Рита

Zinka84! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

pashneva_81

Да овощной сырный суп…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать овощной сырный суп постоянно.

Диана Лирнык

А я рискнула приготовить сырный суп с ребрышками для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)

Шпунтик Лиля

Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик овощного сырного супа.
zinka84, спасибо!!!

Иванкова Надежда

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо zinka84 за то, что даёт нам возможность выбора!