Я уже знакомила Вас с сырными супчиками, но впереди лето и они идеально подходят под летнюю трапезу. Едят их теплыми, не обжигающими, как и все молочно-сливочные супы. Да и время на готовку сильно сокращается, не надо стоять у жаркой плиты и варить часами борщ или щи! P.S.: овощи можно любые, но картофель всегда использую, морковь для цвета, остальные овощи для пользы. Напомню, что можно просто добавить горошек или кукурузу прямо в тарелку при подаче (особенно с кукурузой очень любит мой старший сын)! Так же может быть интересен рецепт сырного супа для детей, мне понравился.
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 529 кКал.
Сегодня такой состав овощей в моем супчике. Можно использовать и мягкий сыр в коробочках, но он в 3 раза дороже и на супчики мы берем именно такие экономные сырочки, а сыр из коробочек-на бутерброды на завтрак!
Морковь порубить на кубики.
Картофель тоже на кубики, брокколи на небольшие кусочки.
Заливаем овощи водой и ставим на огонь.
Отдельно в пиалочке разминаем сырки вилкой с небольшим количеством кипятка.
Переливаем в овощной бульон и тщательно перемешиваем и так варим, помешивая до растворения всех сырных комочков.
Добавим приправы ароматные и лаврушку обязательно.
В конце бросила горсть оливок для пикантности.
Когда овощи будут готовы, выключаем, даем постоять под крышкой, да и сильно горячий этот суп не так вкусен, лучше всего в теплом виде, тогда он раскрывает свой сливочный вкус.
Разливаем по порциям вкусный сытный супчик-такой уютный и домашний:)
Немного весны:)
Начались посиделки на балконе!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить сырный суп с брокколи. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Zinka84, спасибо большое, за вкусный превкусный овощной сырный суп!!!
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Zinka84! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Да овощной сырный суп…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать овощной сырный суп постоянно.
А я рискнула приготовить сырный суп с ребрышками для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик овощного сырного супа.
zinka84, спасибо!!!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо zinka84 за то, что даёт нам возможность выбора!