Сырный соус за 5 минут
Не судите строго, но сырный соус это супер! Сделать его можно очень быстро, а подходит он абсолютно к любым блюдам: закуски, основные, прочее. Расскажу о том, как приготовить сырный соус за 5 минут. Так же может быть интересен рецепт сырного соуса с зеленью, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 5 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 197 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на праздничный стол, фуршет, на скорую руку.
Ингредиенты
- Сливочное масло — 2 ст.л.
- Мука — 2 ст.л.
- Молоко — 1 стак.
- Чеддер — 170 г
- Соль — 1 Щепотка
- Чили — 1 Щепотка
Как приготовить сырный соус за 5 минут
1. В сотейник насыпьте муку и выложите сливочное масло.
2. Отправьте сотейник на огонь и варите до растворения масла, энергично перемешивая венчиком. Взбивайте около 1 минуты.
3. К золотистой массе в сотейник влейте тонкой струйкой молоко, все время перемешивая венчиком.
4. Варите содержимое сотейника около 1 минуты, регулируйте необходимую степень густоты.
5. Снимите сотейник с огня и добавьте тертый сыр, перемешайте. Если сыр не расплавляется, верните сотейник на слабый огонь.
6. Добавьте по вкусу соль и чили, а также любые другие специи по вкусу.
7. Перемешайте хорошенько соус.
8. Подавайте соус сразу же после приготовления.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить сырный соус к начос. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Можно использовать мягкий сливочный сыр, острый или пряный, а также сделать смесь из нескольких сыров. Готовый соус можете сделать заранее, затем разогреть его немного, чтобы он приобрел необходимую консистенцию. Подавайте соус с чипсами, с обжаренным картофелем или рыбными палочками.
Комментарии к рецепту
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить сырный соус за 5 минут.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Arina70 у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала litara.ru/sousy/syrny-sous/aromatny-syrny-sous - очень понравилось.
Arina70, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Arina70, спасибо за новый вариант сырного соуса за 5 минут.
Нужно будет обязательно попробовать
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду сырный соус за 5 минут.
Ох, какая вкуснятина!
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом сырным соусом за 5 минут!
Спасибо arina70 за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Спасибо, arina70!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим сырный соус за 5 минут как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Буду смело готовить сырный соус за 5 минут на праздники!
Вкуснятина неописуемая!!!