Сырный соус из плавленого сыра

Как приготовить сырный соус из плавленого сыра
Фотография сырного соуса из плавленого сыра
Общее время 20 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий 720 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя rutse1997

Ингредиенты

  • Молоко — 2 стак.
  • Пармезан тертый — 0,75 стак.
  • Плавленый сыр — 100 г
  • Масло сливочное — 50-70 г
  • Базилик сушеный — 1 ч.л.
  • Черный перец — 0,25 ч.л.
  • Мускатный орех — 1 Щепотка
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Масло оливковое — 1 ст.л.

Как приготовить сырный соус из плавленого сыра

В кастрюле разогрейте оливковое масло, добавьте к нему сливочное, растопите его.

Добавьте затем измельченный чеснок. Дайте чесноку обжариться минуты 2-3, а затем влейте молоко.

Рецепт сырного соуса из плавленого сыра

Потом добавьте сыр плавленый. Лучше его порежьте на кубики, а не кладите целиком.

Рецепт сырного соуса из плавленого сыра

Добавьте соль, перец, базилик и мускатный орех.

Рецепт сырного соуса из плавленого сыра

А также мелко натертый пармезан.

Рецепт сырного соуса из плавленого сыра

Готовьте на небольшом огне, помешивая (деревянной лопаточкой или венчиком), пока весь сыр не расплавится, а соус не загустеет слегка. Когда начнет закипать и пузыриться, уберите соус с огня.

Рецепт сырного соуса из плавленого сыра

Особенно хорош готовый сырный соус из плавленного сыра с макаронами. Приятного аппетита!

Рецепт сырного соуса из плавленого сыра

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить сметанно-сырный соус. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Честно сказать, не всякий плавленый сырок хорош для приготовления соуса. Обычно более дешевые сырки крошатся и совсем не растапливаются. Чтобы приготовить сырный соус из плавленого сыра, берите более жирные и качественные сырки, я беру похожие на сливочный сыр (обратите внимание на упаковку, там обычно это написано). Также понадобится твердый тертый сыр (необязательно пармезан, но похожий) .

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
alfyorova_77

Rutse1997, сделала сегодня сырный соус из плавленого сыра.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

estow

Вкуснятина, обожаю сырный соус из плавленого сыра
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, rutse1997 :)

omimatadr

Скажу честно: не возлагала больших надежд на сырный соус из плавленого сыра (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

tolmachyova_92

Rutse1997, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

Черепанова Марианна

Rutse1997, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

Огородникова Надя

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт

myshova_76

Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить сырный соус с зеленью. Вот ).

edesedint

Мой парень просто обожает сырный соус из плавленого сыра))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

rilati1983

Нежно и оригинально!
спасибо, rutse1997!

soupis

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Кизимова Марианна

Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!

Ира Скоробогатова

Это очень - очень вкусный рецепт!

tanyusha93

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали сырный соус из плавленого сыра. Спасибо за рецепт!

nalivaev_74

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

arisha

Спасибо за отличный рецепт!

anyutochka_78

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить сырный соус из плавленого сыра…
Все, начну прямо сегодня!!!

leancitom

Очень вкусно! Домашние в восторге!!!