Винегрет с огурцами
Наверное, мало найдется таких людей, которые не любили бы вкусней винегрет. А сегодня я предлагаю вам приготовить довольно интересный вариант винегрета с соленым и свежим огурцом. Так же может быть интересен рецепт жидкого винегрета, мне понравился.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 100 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 194 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин. Рецепт винегрета с огурцами относится к вегетарианским рецептам.
Ингредиенты
- Свекла — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Картофель — 2-3 шт.
- Лук сладкий — 1 шт.
- Огурец соленый — 1 шт.
- Огурец свежий — 1 шт.
- Масло растительное — По вкусу
- Соль — По вкусу
Как приготовить винегрет с огурцами
Картошку, морковку и свеклу отправляем вариться приблизительно на час. Лук очищаем от шелухи и нарезаем мелко.
Когда овощи будут готовы, нам необходимо дождаться, пока они остынут.
Свеклу чистим и нарезаем на небольшие кубики со стороной 1-1,5 сантиметра. Поливаем нарезанную свеклу небольшим количеством растительного масла, для того, чтобы она не окрасила другие овощи в салате.
Теперь нарезаем на кубики картофель, морковь и свежий огурец, перекладываем в глубокую миску. В нее же кладем нарезанный лук и свеклу.
Затем нарезаем соленый огурец, а если любите покислее, то можно добавить и все 2. Теперь солим и при желании добавляем еще масла, тщательно перемешиваем. Наш винегрет готов, можно приступать к ужину.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить винегрет в мультиварке. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Если вы еще не знаете, как приготовить невероятно вкусный винегрет с огурцами, то я с удовольствием расскажу вам об этом. На самом деле существует довольно много различных вариантов приготовления винегрета, каждый из которых заслуживает внимания, а я предлагаю вам рецепт, особенностью которого является использование сразу и соленого и свежего огурца. Ведь если задуматься то, неизменным в приготовлении винегрета остается то, что в нем есть свекла и то, что в нем присутствует кислинка. Обычно кислинки добиваются добавлением квашеной капусты, но мы пойдем другим путем и покрошим в салатик соленый огурец. Получается весьма интересный и необычный вкус, который по достоинству оценили все мои домашние, особенно муж. Поэтому обязательно приготовьте такой салатик на ужин, и вот специально для вас подробный рецепт винегрета с огурцами с фото.
Комментарии к рецепту
Некоторое время назад готовила винегрет с огурцами-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Очень понравился состав винегрета с огурцами, все отлично должно сочетаться!
Недавно готовила винегрет с отварной рыбой, так мне даже не осталось)
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Я приготовила винегрет с огурцами и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Рецепты супер, спасибо огромное!