Винегрет классический с фасолью
Винегрет традиционный салат, в состав которого входят только овощи. Такой можно сделать во время поста или для вегетарианского меню. Рассказываю, как приготовить винегрет классический с фасолью. Так же может быть интересен рецепт винегрета с фасолью, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 140 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 419 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Ингредиенты
- Картошка — 5 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Свекла — 2 шт.
- Белая фасоль — 300 г (консервированная)
- Соленые огурцы — 4 шт.
- Квашеная капуста — 150-200 г
- Соль — По вкусу
- Растительное масло — По вкусу
Как приготовить винегрет классический с фасолью
1. В большую кастрюлю выложите вымытую свеклу, картофель и морковь, залейте водой и варите до готовности. Для картофеля и моркови это 20-30 минут. Для свеклы около 1,5-2 часов. Выложите картофель и морковь первыми, а свекла пусть варится дальше.
2. После остывания овощей очистите их от кожуры.
3. Когда свекла уже сварилась (легко прокалывается вилкой), достаньте ее из воды и оставьте для остывания.
4. Откройте консервированную белую фасоль, слейте воду.
5. Нарежьте мелкими кубиками отварную морковь и картофель.
6. Очистите свеклу, затем нарежьте ее вместе с огурцами кубиками.
7. Смешайте все овощи, добавьте капусту, посолите и заправьте салат растительным маслом. Подавайте сразу после приготовления.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить жидкий винегрет. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Разновидностей этого салата много, встречаются даже с добавлением мяса или колбасных изделий. В классическом рецепте его заправляют растительным маслом, однако его часто заменяют майонезом или сметаной. Салат вкусный, полезный и питательный. Сделать такой сможет каждый.
Комментарии к рецепту
Девочки, винегрет классический с фасолью объедение.
Супер рецепт!
enasil1979, большое спасибо!!!
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею винегрета классического с фасолью.
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Посмотрите здесь тоже про винегрет в мультиварке.
Это не винегрет классический с фасолью!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!