Салат вальдорф с клюквой и виноградом
Перед вами зимняя версия популярного салата, со свежей и сушеной клюквой и апельсиновой цедрой. Так же может быть интересен рецепт салата с ветчиной, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 342 кКал. Повод приготовления этого рецепта: встреча с друзьями, день рождения, полдник, ужин.
Ингредиенты
- 250 г крупной садовой клюквы
- 60-70 г зеленого винограда
- 70-80 г черного или красного винограда
- 3 черешка сельдерея
- 1 среднее красное яблоко
- 20-30 г изюма
- 20-30 г сушеной или вяленой клюквы
- 40-50 г грецких орехов, лучше без кожицы
- 1-2 ч.л. сахара, если необходимо
- 100 г домашнего майонеза
- 2 ч.л. тертой апельсиновой цедры
- соль, свежемолотый черный перец
Как приготовить салат вальдорф с клюквой и виноградом
Заранее разморозьте клюкву, промойте иобсушите. Нарежьте ягоды на 2-3 части. Ягоды винограда разрежьте пополам, удалите косточки. Если ягоды крупные, разрежьте их еще пополам.
У сельдерея удалите грубые волокна. Нарежьте черешки тонкими ломтиками. Удалите сердцевину у яблока, нарежьте средними кусочками.
Крупно порубите грецкие орехи.
Смешайте все ингредиенты для салата вбольшой миске. Накройте миску пищевой пленкой и поставьте салат на 2 ч в холодильник.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить салат с кальмарами. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Кому посчастливилось отведать салат вальдорф с клюквой и виноградом — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Rolyilaro1975, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Просто искала в инете и наткнулась на рецепт litara.ru/salaty/salat-iz-yaits-i-ogurtsov.
Rolyilaro1975, отличный рецепт салата вальдорф с клюквой и виноградом, все ингредиенты любимые.
Необыкновенный рецепт салата вальдорф с клюквой и виноградом!!!
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Ох, какая вкуснятина!
Красотищаа!
Какой интересный рецепт салата вальдорф с клюквой и виноградом:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб