Салат с цветной капустой
Рецепт приготовления салата с бланшированной цветной капустой, зеленью и грецкими орехами. Сочетание потрясающее, салат получается полезным и очень вкусным. Подходит в качестве легкого ужина! Так же может быть интересен рецепт салата с ветчиной, мне понравился.
Простой рецепт английской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 349 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на ужин, на праздничный стол, легкий ужин, диетический ужин. Рецепт салата с цветной капустой относится к диетическим рецептам.
Ингредиенты
- Цветная капуста — 1 шт.
- Петрушка — 1 По вкусу
- Орехи грецкие — 100 г
- Соль — 1 По вкусу
- Майонез или масло оливковое — 1 По вкусу
Как приготовить салат с цветной капустой
Кипятим воду, добавляем соль и кладем в кипящую воду разделенную на соцветия цветную капусту. Держим в воде примерно 2-3 минуты, затем откидываем ее на дуршлаг.
Ждем, пока стечет вся вода, и мелко нарезаем капусту.
Зелень измельчаем.
Грецкие орехи слегка обжарьте и измельчите в ступке (не в крошку). В салатнике смешайте капусту, зелень и орехи. Заправьте все легким майонезом, оливковым маслом или йогуртом и перемешайте. Соль по вкусу.
Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить салат с кальмарами. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Приготовим салат с цветной капустой в домашних условиях. Капусту бланшируем и откидываем на дуршлаг, чтобы стекла вода, после чего мелко нарезаем. Зелень измельчаем, орехи слегка обжариваем и толчем, но не мелко. Соединяем в салатнике все ингредиенты, заправляем маслом или майонезом и подаем на стол. Хорошего вам дня!
Комментарии к рецепту
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Спасибо!
Все здорово получилось!
Мой самый любимый рецепт салата с цветной капустой!!!
Я тоже так готовлю!
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих салата с цветной капустой он не ел.
Очень круто получилось!
Спасибо alulil1991 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Привет всем, случайно узнала о салате из яиц и огурцов litara.ru/salaty/salat-iz-yaits-i-ogurtsov, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое alulil1991!!!
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Alulil1991, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Не умею готовить в принципе вообще, а салат с цветной капустой сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
салат с цветной капустой съели за один присест!
Хороший сайт, зайду еще.
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.