Теплый салат с креветками, омлетом и кедровыми орешками
Оригинальный теплый салат с креветками, помидорками черри и кедровыми орешками. Так же может быть интересен рецепт салата с ветчиной, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 245 кКал.
Ингредиенты
- 1 кг очищеных королевских креветок
- листья салата (любой вид который вам нравится)
- томаты черри
- 100-150 г кедровых орехов
- 2 яйца
- молоко
- оливковое масло
- соевый соус
- сок 1 лимона
- китайский кисло-сладкий чили соус
Как приготовить теплый салат с креветками, омлетом и кедровыми орешками
В большую глубокую миску выложить листья салата.
Разрезать помидоры на половинки и добавить в миску к листьям салата.
Креветки предварительно разморозьте и обмойте под теплой водой, чтобы не осталось льда, иначе они будут вариться на сковороде, а не поджариваться. Обжарьте креветки в смеси сливочного и оливкового масла.
Когда креветки приобретут легкую золотистую корочку, добавьте орехи и подождите пока они слегка подрумянятся. Приготовленную смесь выложите в миску к салату и томатам.
В отдельной мисочке смешайте 2 яйца и примерно полчашки молока. Тщательно взбейте, добавьте немного соли, разделите смесь на 2 равные части и пожарьте 2 плоских омлета. Сверните их трубочкой и нарежьте на тонкие полосочки и отправьте в миску к другим ингредиентам.
Взбейте в чашке сок 1 лимона с 6-8 столовыми ложками оливкового масла, добавьте приправу для овощных салатов. Полейте полученной смесью салат. Сверху сбрызните кисло-сладким соусом, все тщательно перемешайте.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить салат с кальмарами. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Я использовала салат Айсберг с ним вкуснее всего. В качестве приправы можно использовать соевый соус и специи для рыбы, чтоб придать легкий аромат. Салат вкусен как в теплом, так и в холодном виде. Также можно использовать любые травы, которые вы любите.
Комментарии к рецепту
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
И от меня вот ссылка на салат из яиц и огурцов litara.ru/salaty/salat-iz-yaits-i-ogurtsov.
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Спасибо, замечательный рецептик, теплый салат с креветками, омлетом и кедровыми орешками класс!
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))