Петушок под шубой из селедки
Предлагаю всеми любимый салатик адаптировать к новогоднему столу в виде петушка! Ингредиенты оставить те же, а вот с украшением можно экспериментировать. Смотрите мой вариант! Так же может быть интересен рецепт сельди под шубой, мне понравился.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 552 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на праздничный стол.
Ингредиенты
- Сельдь слабосоленая — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Свекла — 1 шт.
- Картофель — 2 шт.
- Морковь — 3-4 шт. (если мелкая, то больше)
- Майонез — 100 г
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
Как приготовить петушка под шубой из селедки
Подготовьте продукты. Отварите овощи в разной посуде до готовности, картофель 20 минут, морковь 40 минут, свеклу 1 час. Очистите луковицу. Селедку разберите на филе, снимите кожу, удалите голову, хребет и кишки. Максимально удалите косточки и порежьте ее на кусочки.
Картофель очистите от кожуры, натрите на крупной терке. С помощью маленькой лопатки или ложечки начните выкладывать картофель, при этом стараясь придать салату форму головы петушка. Сделайте поверх картофеля майонезную сеточку.
Следующий слой сельдь и лук. Лучок должен быть мелко нарезан.
Далее морковь, майонезная сеточка. Я овощи не солю, так как использую майонез домашнего приготовления, соли в нем достаточное количество.
Последний слой свекла и майонез. Майонез я выдавила с помощью кондитерского мешка, стараясь оформить петушка. Глаз колечко маслины.
Оформите петушка морковкой: гребешок, клюв и "серьги". Из тонко порезанных маслин я сделала черные перышки. Петушок готов! Салату нужно время для пропитки не менее 30 минут.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить шпроты под шубой. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Сделать из "селедки под шубой" петушка не сложно. Просто включите фантазию, представьте, каким вы видите будущий салатик, и вперед. Я сначала рисую его на листочке, а потом переношу свои мысли на салат. Желательно украшать салат только теми ингредиентами, которые есть в составе. Исключение колечко черной маслины для глаза петушка. Приступим!
Комментарии к рецепту
Сделала по вашему рецепту петушка под шубой из селедки, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Serkova_71, большое спасибо!
Петушок под шубой из селедки вкуснее чем мясо под шубой?
Очень понравился этот рецепт петушка под шубой из селедки.
Нямка нямнямка…
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит петушка под шубой из селедки.
Большое тебе спасибо, serkova_71, за такие простые, но аппетитные блюда.
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Спасибо!!!
петушок под шубой из селедки СУПЕР!!!
Serkova_71!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Очень красиво! И вкусно!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала петушка под шубой из селедки.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим петушка под шубой из селедки на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Муж не любит петушка под шубой из селедки, а тут увидев это чудо попросил положить ему петушка под шубой из селедки!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Serkova_71, Рецепт просто прелесть!
Петушок под шубой из селедки просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.