Салат оливье с домашним майонезом
Готовим салат Оливье с домашним майонезом! Так же может быть интересен рецепт салата столичного оливье, мне понравился.
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 90 кКал.
Ингредиенты
- крабовые палочки - 200 г
- картофель - 3 шт.
- морковь - 3 шт.
- яйца куриные - 3 шт.
- огурцы соленые - 3 шт.
- яблоки - 1 шт.
- лук зеленый - 5 стеблей
- укроп свежий - 1 пучок
- горошек зеленый - 3 ст.л.
- сметана 10% - 3 ст.л.
- перец черный молотый - 1 щепотка
- соль - 1 щепотка
- кунжутное масло Biolio - 300 мл
- яичные желтки - 2 шт.
- лимоны - 1 шт.
- горчица французская - 1 ч.л.
- соль - 1 щепотка
Как приготовить салат оливье
Для приготовления салата нам понадобятся следующие ингредиенты.
Взбить желтки со щепоткой соли, горчицей и выжатым лимонным соком, все перемешать, добавляя кунжутное масло Biolio. Как только майонез уплотнится, можно добавлять масло быстрее.
Соединить 2 части майонеза и 3 части сметаны.
Морковь, картофель и яйца отварить, остудить и почистить. Все ингредиенты для салата мелко нарезать, добавить зеленый горошек, соль и перец. Перемешать.
Заправить салат получившимся майонезом.
Праздничное блюдо готово!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить вкусный салат оливье. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею оливье.
Биолио, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили салатик вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)