Салат оливье с домашним майонезом

Как приготовить салат оливье с домашним майонезом
Фотография салата оливье с домашним майонезом
Время подготовки 15 мин
Общее время 20 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий 90 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя Биолио

Ингредиенты

  • крабовые палочки - 200 г
  • картофель - 3 шт.
  • морковь - 3 шт.
  • яйца куриные - 3 шт.
  • огурцы соленые - 3 шт.
  • яблоки - 1 шт.
  • лук зеленый - 5 стеблей
  • укроп свежий - 1 пучок
  • горошек зеленый - 3 ст.л.
  • сметана 10% - 3 ст.л.
  • перец черный молотый - 1 щепотка
  • соль - 1 щепотка
  • кунжутное масло Biolio - 300 мл
  • яичные желтки - 2 шт.
  • лимоны - 1 шт.
  • горчица французская - 1 ч.л.
  • соль - 1 щепотка

Как приготовить салатик оливье

Для приготовления салата нам понадобятся следующие ингредиенты.

Взбить желтки со щепоткой соли, горчицей и выжатым лимонным соком, все перемешать, добавляя кунжутное масло Biolio. Как только майонез уплотнится, можно добавлять масло быстрее.

Рецепт салата оливье с домашним майонезом

Соединить 2 части майонеза и 3 части сметаны.

Рецепт салата оливье с домашним майонезом

Морковь, картофель и яйца отварить, остудить и почистить. Все ингредиенты для салата мелко нарезать, добавить зеленый горошек, соль и перец. Перемешать.

Рецепт салата оливье с домашним майонезом

Заправить салат получившимся майонезом.

Рецепт салата оливье с домашним майонезом

Праздничное блюдо готово!

Рецепт салата оливье с домашним майонезом

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить вкусный салат оливье. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
diana73

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.

edickea2005

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

podlesnykh_99

СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.

anna

Обалденно вкусно:)
спасибо за идею оливье.

gorokhova_89

Биолио, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

nyutka

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили салатик вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)