Ностальгический салат оливье
Этот оливье максимально приближен к тому варианту, что большинство из нас помнит с детства - с Докторской колбасой. Только для праздничного стола мы приготовили более интересный по вкусу вариант, заменив вареную колбасу на вареную грудинку. Так же может быть интересен рецепт вкусного салата оливье, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 287 кКал. Повод приготовления этого рецепта: день рождения, новый год, рождество.
Ингредиенты
- яйцо - 4 шт.
- картофель отварной - 160 г
- морковь печеная - 100 г
- огурцы маринованные - 100 г
- грудинка вареная - 180 г
- зеленый горошек - 80 г
- соль - 4 г
- майонез - 160 г
Как приготовить салатик оливье
Яйцо отварить всмятку. Разрезать пополам, оставив большую часть желтка в одной из частей.
Картофель и морковь очистить от кожуры.
Оставшийся белок, огурцы, подготовленные овощи и вареную грудинку нарезать мелким кубиком. Добавить зеленый горошек, посолить, перемешать.
Заправить салат майонезом. Выложить на блюдо и украсть половинкой яйца.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить салат оливье классический с колбасой. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Рецепт предоставлен рестораном Coyote Ugly на Арбате.
Комментарии к рецепту
Приготовила салатик!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Вот это да! Какой красивый рецептик салатика! А вкусный и простой!
Маргарита, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Может быть кому и пригодиться тоже http://litara.ru/salaty/olivye/salat-olivye-klassichesky.
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Маргарита, аппетитно - чудо!