Салат оливье с мясом

Как приготовить салат оливье с мясом
Фотография салата оливье с мясом
Время подготовки 45 мин
Общее время 2 ч 15 мин
Рецепт на 12 порций
Калорий 102 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя Ремнева Маша

Ингредиенты

  • 500-600 г говядины
  • 6-7 мелких картофелин, отварить в мундире
  • 2-3 морковки, отварить в мундире
  • 5 вареных яиц
  • 1-2 луковицы
  • 5 маринованных огурцов
  • 1 зеленое яблоко (необязательно)
  • 1 банка консервированного зеленого горошка (400 г)
  • 250 г майонеза (по вкусу)

Как приготовить салатик

Говядину отварить (1 час) или запечь в фольге. Я запекала целым куском 1,5 часа при 180 С. Остудить, нарезать кубиками. Сложить в большую миску.

Очистить отваренный в мундире картофель и морковь. Нарезать кубиками, добавить к мясу.

Почистить и мелко нарубить вареные яйца. Добавить в салат.

Мелко нарезать лук, маринованные огурцы, яблоко. Добавить в салат. Количество маринованных огурцов указано ориентировочно, зависит от размера огурчиков. Я обычно пробую на вкус. Можно добавить еще свежий огурец, если есть.

Слить жидкость из банки с горошком. Добавить в салат. Заправить майонезом по вкусу. Дайте майонезу впитаться 5 минут, затем добавьте еще, если салат суховат. Посолить, поперчить по вкусу.

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить вкусный салат оливье. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
Катарина Катаева

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

Даша Румбаль

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже салат оливье получается здорово!

edicou

Хотела приготовить уже сегодня оливье и даже собралась и вот нашла этот рецептик.

Анастасия Шукурова

У меня салат оливье прямо как на картинке!
получилось шикарно, Ремнева спасибо за рецептик!!!

ilowhelse

Приготовила!!!
Ремнева, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

allupad

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!