Оливье с языком

Как приготовить оливье с языком
Фотография оливье с языком
Общее время 40 мин
Рецепт на 12 порций
Калорий 796 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя Матюнина Людочка

Ингредиенты

  • Язык — 750 г (отварной)
  • Картофель — 4 шт. (отварной)
  • Яйца — 10 шт.
  • Зеленый горошек — 1 шт. (банка 400 г)
  • Маринованный огурцы — 10 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Яблоко — 2 шт. (зеленое)
  • Майонез — 500 г
  • Зелень — 1 Пучок

Как приготовить оливье с языком

Почистите лук и измельчите его небольшим кубиком.

Сложите в миску и залейте горячей водой на 15 минут.

Рецепт оливье с языком

Отваренный язык почистите от пленок и нарежьте мелким кубиком.

Рецепт оливье с языком

Отваренные яйца почистите и также нарежьте мелким кубиком.

Рецепт оливье с языком

Отварной картофель очистите от кожуры и нарежьте мелким кубиком.

Рецепт оливье с языком

Зеленые яблоки очистите от кожуры и нарежьте мелким кубиком.

Рецепт оливье с языком

У маринованных огурцов удалите кончики. Нарежьте огурцы тоже мелким кубиком.

Рецепт оливье с языком

Зелень промойте, обсушите и мелко нашинкуйте.

Рецепт оливье с языком

Сложите все ингредиенты вместе в глубокую миску, чтобы было удобно мешать.

Рецепт оливье с языком

Посолите, добавьте майонез и хорошо все перемешайте. Салат готов!

Рецепт оливье с языком

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить оливье с отварным языком. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Салат "Оливье" с языком это, в целом, традиционный вариант этого блюда. Как по мне, язык делает этот салат более изысканным и праздничным. Сегодня я расскажу, как приготовить такое блюдо. Сладость салату придают зеленые яблоки, но если вам не нравится в "Оливье" фрукты, можете вместо яблок добавить отварную морковь. Зелень можно брать любую, но укроп и петрушка идеально подчеркивают вкус этого блюда. При подаче украсьте дольками яблок и веточками свежей зелени. Попробуйте, вам обязательно понравится!

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
lukashok_81

Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!

tilyo1987

Вкусно и красивая подача.
Возьму себе оливье с языком в коллекцию рецептов.

lamirova_75

Отличный рецепт:)
Обожаю оливье с языком

zina

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

fomenko_79

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

Хлуденцова Снежанна

Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для оливье с курицей.

miroslava

Прекрасный рецепт оливье с языком!
Лучше делать оливье с языком строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

irisha89

Матюнина! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
оливье с языком(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

bodylevskaya_89

Я сделаю его на Новый год!

bogaeva_97

Оливье с языком - очень вкусно, продукты сочетаемые

Мышова Лера

Ухтышка какой рецепт оливье с языком!!!!!!!
слюни текут рекой

untesiong

Спасибо, Матюнина!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

itareda

Спасибо за рецепт оливье с языком.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))

Катарина Катаева

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

antonina86

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

polushina_91

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!