Об аутентичном рецепте салата оливье известно только то, что готовили его с рябчиками, раковыми шейками и еще целым рядом деликатесов. Изобретатель этой кулинарной легенды явно не ожидал такой глобальной трансформации своего блюда. Постепенно в салате дорогие продукты заменялись более дешевыми, в итоге из всего списка уцелели лишь огурцы и яйца.
Мы более знакомы с советским оливье, но и тут можно внести коррективы, если привычный вариант вам уже приелся. Предлагаем на следующий праздник приготовить особый вид полюбившейся закуски — сделать оливье с грибами. Так же может быть интересен рецепт салата оливье настоящий, мне понравился.
Несложный рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 654 кКал.
Отварите куриные грудки, достаньте из бульона и дайте остыть.
Морковь натрите на крупной терке, измельчите лук, обжарьте по отдельности на растительном масле и выложите в глубокую миску.
Грибы нарежьте пластинами, обжаривайте на сковороде до испарения жидкости, соедините с овощами.
Куриное филе, огурцы и вареные яйца нарежьте кубиками, сыр натрите, соедините с остальными ингредиентами, посолите, заправьте майонезом.
Дайте салату настояться в холодильнике несколько часов.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить оливье с языком. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Оригинальный оливье с грибами ваши гости оценят по достоинству! Те, кто не доверяет качеству магазинного майонеза, могут взять на заметку рецепт домашнего. И обязательно поделитесь с друзьями, как приготовить оливье по-новому.
Комментарии к рецепту
Брависсимо!
Прикольный рецепт
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Спасибо за рецепт
очень люблю оливье с грибами
Спасибо большое! Буду пробовать!
Нашла на сайте замечательный рецепт оливье с курицей.
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик оливье с грибами.
Даша, спасибо!!!
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала оливье с грибами,очень понравилось.Спасибо.
Кстати, когда я первый раз попробовала оливье с грибами, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Даша,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту оливье с грибами.
Получилась вкуснятина!
Вкуснятина
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Большое спасибо за рецепт оливье с грибами.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!