Праздничный картофельный салат с ветчиной

Как приготовить праздничный картофельный салат с ветчиной
Фотография праздничного картофельного салата с ветчиной
Время подготовки 35 мин
Общее время 55 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий 655 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя Люда Квяткевич

Ингредиенты

  • 4 яйца
  • 750 г картофеля
  • 4 стебля сельдерея
  • 1 зеленый сладкий перец
  • 1 луковица
  • 200 г вареной ветчины
  • горсть маслин без косточек
  • несколько листьев зеленого салата
  • 1 маленький маринованный огурчик
  • 1 ст.л. каперсов
  • 200 г майонеза
  • 2 ч.л. горчицы
  • соль, перец

Как приготовить салатик

Отварите яйца, очистите. 3 яйца мелко нарубите, одно нарежьте тонкими кружочками. Картошку сварите в мундирах, остудите, почистите и нарежьте кубиками. Очистите и помойте овощи. Сельдерей и сладкий перец нарежьте небольшими кусочками, лук - мелко. Нарежьте маленькими кубиками ветчину.

Для заправки очень мелко нарежьте огурчик и каперсы. Хорошо перемешайте в миске майонез, горчицу, огурчик и каперсы, если густо - долейте немного рассола от огурцов. Посолите и поперчите.

Смешайте картофель, сельдерей, сладкий перец, лук, ветчину, мелко нарубленные яйца и маслины, аккуратно перемешайте, добавьте майонезную заправку. Положите в салатник несколько листьев зеленого салата и выложите на них салат. Украсьте кружочками яйца и подавайте.

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить теплый картофельный салат. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
Рейтинг рецепта
heshela1983

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!

vergun_81

Люда, рецепт салата с ветчиной замечательный!
Спасибо!

Андриенко Диана

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

wungu1973

Очень популярно все расписано. Спасибо.

ownown

Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

Плакина Лиза

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Люда.

elyilor

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

woutis

На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила королевский картофельный салат, мужу очень понравилось.

Шахваладян Элла

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

alesya86

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

sabrekova_85

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

Козийчук Люба

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

Лиля Резакова

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

Хлуденцова Снежанна

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

tanya

Люда, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

Куковинец Марианна

Как вкусно! У меня муж любитель салата.