Побалуй себя и свою семью аппетитным немецким салатом с картошечкой!
Легко И Просто! Быстро И Вкусно! Впрочем-как и всегда! Так же может быть интересен рецепт немецкого картофельного салата классического, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 94 кКал.
Нарежьте картофель средними дольками или кубиками со стороной 2 см. Предварительно вы можете очистить его от кожуры или же (если картофель молодой) просто помыть щеткой. Положите картофель в кастрюлю, залейте холодной водой, чтобы она только покрыла картофель, и поставьте на средний огонь. После закипания варите до мягкости, примерно 12 мин, откиньте на сито.
Пока картофель варится, положите бекон на сковороду с антипригарным покрытием и поставьте на средний огонь, чтобы вытапливался жир. Колбаски нарежьте кружочками.
Лук очистите и нарежьте средними перьями. Петрушку измельчите, особенно мелко нарезав стебли. Тонкими кружочками нарежьте корнишоны.
Когда бекон станет хрустящим и поджаренным, выньте его и положите на бумажные полотенца. А в сковороду, где он жарился, положите лук и колбаски. Прибавьте огонь и обжаривайте 3-4 мин, помешивая.
Влейте в сковороду уксус, добавьте сахар и стебли петрушки, тушите, помешивая, пока почти весь уксус не испарится. Добавьте в сковороду картофель, перемешайте и снимите с огня.
Когда картофель немного остынет (примерно через 10 мин), добавьте листочки петрушки, корнишоны, соль и перец. Тщательно перемешайте и подавайте теплым или полностью остывшим, посыпав раскрошенным в пальцах беконом. Финита! Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить салат с картофелем, свеклой и копченой скумбрией. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Настя, спасибо за рецепт!
Рецепт немецкого картофельного салата с копченой колбасой очень классный, хочу еще попробовать картофельный салат с копченой курицей.
Спасибо за рецепт, готовила немецкий картофельный салат с копченой колбасой на день рождения сестры
Всем понравилось
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
У меня получилось прям как на фотографии:)
Вчера был день немецкого картофельного салата с копченой колбасой.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Очень вкусно!
Все как в рецепте nevmatulina_91.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо за угощение, буду пробовать
Вот и приготовила немецкий картофельный салат с копченой колбасой!
Обалденно красиво получилось!
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Девочки, немецкий картофельный салат с копченой колбасой — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!