Немецкий картофельный салат классический
Хочу рассказать вам, как приготовить немецкий картофельный салат классический. Сытный, ароматный и очень вкусный. Прекрасное блюдо для обеда или ужина для всей семьи. Так же может быть интересен рецепт немецкого картофельного салата с сельдью, мне понравился.
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 590 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Ингредиенты
- Картофель — 1 кг
- Луковица — 1-2 шт.
- Бекон — 150 г
- Мука — 1 ст.л.
- Сахар — 1 ч.л.
- Соль — 0.5 ч.л.
- Уксус — 50 мл
- Вода — 100 мл
- Горчица — 1 ч.л.
- Зелень — По вкусу
Как приготовить немецкий картофельный салат классический
1. Перед вами довольно простой рецепт немецкого картофельного салата классического. Итак, для начала вымойте как следует картофель, выложите егов кастрюлю и отправьте на огонь. Варите на среднем огне до мягкости.
2. После аккуратно очистите. Чтобы не обжечь руки, можно воспользоваться чистым полотенцем и чистить через него - будет довольно удобно. Нарежьте средними кусочками.
3. Бекон выложите на гриль и обжарьте с двух сторон до хрустящей корочки.
4. Затем аккуратно снимите его, остудите немного и нарежьте мелко. В жир от бекона выложите нарезанный мелкими кубиками лук, обжарьте его.
5. Добавьте сахар, соль, щепотку перца и муку. Аккуратно все перемешайте и оставьте на огне еще на пару минут.
6. Влейте воду с уксусом (лучше всего использовать в рецепте приготовления немецкого картофельного салата классического винный уксус), добавьте по вкусу горчицу. Все перемешайте как следует и оставьте увариваться до полной готовности лука.
7. В глубокой мисочке соедините картофель, бекон и соус. Аккуратно все перемешайте и присыпьте свежей зеленью. После сразу же подавайте к столу.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить классический картофельный салат. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Подавать к столу немецкий картофельный салат классический в домашних условиях лучше всего теплым, однако и остывший он не менее вкусный. Благодаря заправке и бекону картошка получается очень пикантной. Такой салатик подойдет как к мясным горячим блюдам, так и к овощам. Побалуйте себя этой изюминкой европейской кухни.
Комментарии к рецепту
Я недавно как раз делала немецкий картофельный салат классический.
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Юля, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Привет всем, случайно узнала о классическом американском картофельном салате, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит немецкий картофельный салат классический.