Немецкий картофельный салат с сельдью
Картофельных салатов великое множество, они среди приоритетов немецкой, австрийской и чешской кухни. Для этого салата беру обычно кусочки филе сельди в масле, здесь огурчики маринованные корнишоны. В Германии в этот салат часто добавляют кислое яблоко. Картофель для варки содержит много влаги и мало крахмала. Этот картофель часто называют восковым, он хорошо сохраняет форму при варке, легко режется, не распадаясь. Именно его используют для приготовления картофельных салатов. Так же может быть интересен рецепт салата картофельного с сельдью, мне понравился.
Простой рецепт немецкой кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 578 кКал.
Ингредиенты
- сельдь филе - 200 г
- горчица - 1 ч.л.
- лук красный - 1 шт.
- корнишоны маринованые - 8 шт.
- винный уксус белый - 1 ст.л.
- укроп свежий - 5 веточек
- соль - ⅕ ч.л.
- перец черный свежемолотый - ⅗ ч.л.
- картофель - 4 шт.
Как приготовить немецкий картофельный салат с сельдью
Приготовить все необходимое. У меня здесь консервированное филе сельди в масле. Картошку отварить в мундире, охладить при комнатной температуре, затем в течение нескольких часов в холодильнике. Лучше сварить картошку накануне вечером, чтобы кубики порезанной картошки получились ровные и симпатичные.
Картофель нарезать небольшими кубиками, так же нарезать сельдь. Лук почистить, порезать мелко, мелко порезать маринованные огурцы (2 средних или 8 корнишонов).
Приготовить заправку. Смешать горчицу, белый винный уксус, соль, перец, масло от сельди.
Добавить измельченный укроп.
Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить немецкий картофельный салат с копченой колбасой. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Я выбрала немецкий картофельный салат с сельдью, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Последнее время увлеклась немецким картофельным салатом классическим, моим нравится.
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Я давненько поглядываю на немецкого картофельного салата с сельдью — очень аппетитно!
Буду готовить!
Немецкий картофельный салат с сельдью - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Khudova_83, Рецепт просто прелесть!
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Khudova_83, немецкий картофельный салат с сельдью делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Спасибо, khudova_83!
Ваш рецепт немецкого картофельного салата с сельдью всё-таки самый лучший из всех!
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!