Немецкий картофельный салат с домашним майонезом
Так же может быть интересен рецепт немецкого картофельного салата классического, мне понравился.
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 203 кКал.
Ингредиенты
- картофель - 5 шт.
- огурцы маринованные - 4 шт.
- кукуруза консервированная - 150 г
- бекон - 200 г
- лук салатный - 1 шт.
- яйца куриные - 3 шт.
- яблоки - 1 шт.
- майонез домашний - 3 ст.л.
- лук зеленый - 3 веточки
- соль - по вкусу
- перец черный молотый - по вкусу
- яичные желтки - 2 шт.
- лимоны - 1 шт.
- подсолнечно-оливковое масло ТМ «Корона изобилия» - 400 мл
- горчица - ½ ст.л.
- перец черный молотый - 1 щепотка
- соль морская - 1 щепотка
Как приготовить немецкий картофельный салат с домашним майонезом
Для приготовления аппетитного салата нам понадобятся следующие ингредиенты.
Отварите 5 небольших картофелин, яйца. Тем временем приготовьте домашний майонез. Соедините в миске 2 желтка, горчицу. Из лимона выжмите сок. Посолите, поперчите и разотрите венчиком.
Тонкой струйкой влейте 100 мл подсолнечно-оливкового масла ТМ Корона изобилия.
Добавьте еще 2 ст. ложки лимонного сока и продолжайте взбивать, вливая оставшееся масло тонкой струйкой. Взбейте все в густую, крепкую массу, если нужно еще посолите и поперчите.
Приступим к приготовлению салата. Вареный картофель очистите и нарежьте ломтиками. Также нарежьте кубиками яйца, маринованные огурцы. Зеленый и репчатый лук мелко нарежьте, с кукурузы слейте жидкость.
Бекон нарежьте и обжарьте на подсолнечно-оливковом масле ТМ Корона изобилия.
В последнюю очередь очистите и нарежьте кубиками яблоки, чтобы они не успели потемнеть. Добавьте яблоки к остальным ингредиентам.
Соедините все нарезанные ингредиенты, добавьте бекон и кукурузу. Добавьте домашний майонез, салат перемешайте, посолите и поперчите по вкусу. Поставьте на некоторое время в холодильник.
Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить королевский картофельный салат. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
А как же мне хочется уже приготовить.
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить немецкий картофельный салат с домашним майонезом…
Все, начну прямо сегодня!!!
Nedun, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от немецкого картофельного салата с домашним майонезом.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)