Настойка из черной смородины на водке
Крепкий ароматный напиток подойдет к любому застолью!
Настойка получается что надо, а главное - быстро. Хороший вариант, когда нет времени ждать несколько месяцев. Настойка по этому рецепту красивого глубокого цвета, а ее аромат - не передать словами, только наслаждаться. Кстати, готовить ее можно не только из свежих ягод, но и замороженных, хотя, конечно, в этом случае она чуть потеряет в запахе и вкусе. Но зато приготовить ее можно в любое время независимо от сезона. И хранится настойка долго - не менее года. Так же может быть интересен рецепт настойки из черноплодной рябины на водке, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 21 д 40 мин. И получится у нас примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 172 кКал.
Ингредиенты
- Черная смородина - 400 г
- Водка - 0.5 л
- Сахар - 250 г
- Вода - 200 мл
Как приготовить настойку из черной смородины на водке
Ягоды переберите, помойте, обсушите.
Смешайте в кастрюле воду с сахаром, поставьте ее на плиту и доведите до кипения. Когда вода закипит, нужно высыпать в нее ягоды и кипятить их в течение 3 минут, время от времени помешивая.
Снимите кастрюлю с огня, немного остудите и хорошо помните смородину. После этого дайте ей остыть до комнатной температуры. Добавьте в ягодную массу водку, перемешайте, перелейте все в стеклянную банку, закройте крышкой.
Поставьте банку в темное место настаиваться в течение трех недель. Раз в несколько дней не забывайте от души встряхивать банку.
Через три недели процедите содержимое банки через несколько слоев марли и разлейте в бутылки, закройте пробками. Храните готовую настойку в прохладе.
Веселых тостов!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить настойку из черной рябины. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Спасибо за рецепт настойки из черной смородины на водке, он мне пригодился.
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Шелех, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Однозначно в закладки, как и рецепт настойки из сосновых шишек на водке.
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю настойку из черной смородины на водке.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Я с дочкой делаем настойку из черной смородины на водке. Довольно вкусно выходит :)
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я настойку из черной смородины на водке готовить...